Molar X大锥刀磨豆机的样品正式出场
发表于:2025-02-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年02月24日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这台样品机因为选了钛灰色,所以阳极时吃了很多苦头(颜色浅容易有色差)。 正式版本会乖乖地回到雾黑。 正式版本上面的X Logo也会是白色而非照片中的紫色。 校正调整后磨出来的品质还蛮不错的。 目
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
这台样品机因为选了钛灰色,所以阳极时吃了很多苦头(颜色浅容易有色差)。
这台样品机因为选了钛灰色,所以阳极时吃了很多苦头(颜色浅容易有色差)。
正式版本会乖乖地回到雾黑。
正式版本上面的"X" Logo也会是白色而非照片中的紫色。
校正调整后磨出来的品质还蛮不错的。
目前转速为每分钟30转,espresso的粗细20g的豆子约需要40秒。
粗细调整每转一圈上升1mm,一圈有90个定位孔,所以应该是接近无段调整了。
每次磨完之后的残粉平均在0.04g——0.05g
过一阵子会把磨出来的咖啡粉送实验室做粒径分析。
每一台都会有序号,出货时候会附上每一台的校调报告。
整台重量为16.3kg
以后也会有经过DLC处理的刀盘可以用,
最后两张照片就是我手上经过DLC处理的磨刀样品。红色版本硬度是3300HV,银色的硬度更高达4500HV。
先来几张照片上来给大家参考…
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马达使用110V减速马达(要220V也可以啦!)。
最大容许转矩为100kg.cm,使用上应该是符合绝大部分人的需求。
采用皮带传动,空转与磨豆子都还蛮安静的。
上下一格差多少我再找时间量测一下(不过这种测试变量多了点,光是布粉、填压就会有影响)
加工用的是四轴CNC机,精度很高,但是其实最重要的是组装时精度。
组装校调没做好加工再厉害也没有用。
正式的版本出来之后应该会办个简单的交流会。
2017-09-04 14:02:41