南美洲著名咖啡口感介绍
哥伦比亚
雪峰咖啡ColombiaKoguiSnowCapSpecialtySupremo
洲别:南美洲
国家:哥伦比亚
产区:SierraNevada
风味:坚果味明显,整体味道丰富多变!
哥伦比亚
MDLS庄园ColombiaMDLS
洲别:南美洲
国家:哥伦比亚
产区:MDLS庄园
风味:核果香带香草清新感浆果甜滑顺均衡餘韵长

厄瓜多加拉巴哥群岛
圣克里斯托巴尔岛咖啡EcuadorGalapagos-SanCristoballsland [FrazndaElCafetal]
洲别:南美洲
国家:厄瓜多
产区:圣克里斯托巴尔岛
风味:芳香优质的厚实感酸度好
巴拿马
卡门咖啡PanamaCarmenEststeSHB
洲别:美洲
国家:巴拿马
产区:CarmenEstate卡门庄园
风味:入口甜味明显,甘而滑口
巴西
喜拉朵黄波旁咖啡
BrazilCerradoYellowBourbon
洲别:南美洲
国家:巴西
产区:Cerrado
风味:风味温和柔软的特性,较一般巴西在甜度上更出色乾净,略带微微的酸甜感及果香,表现十分中性的代表
玻利维亚
普莱梅拉公平交易有机咖啡
BoliviaPrimeraFairTradeOrganicCoffeeCELCCAR
洲别:南美洲
国家:玻利维亚
风味:花香、巧克力、麦芽、甜美的浆果味,及厚实的口感
巴拿马
Elida庄园咖啡
Panama-HaciendaElidaNatural
洲别:南美洲
国家:巴拿马
风味:乾香:细腻,香草,蔓越莓,核果类,油脂感佳:花香、巧克力、麦芽、甜美的浆果味,及厚实的口感湿香:樱桃,多种莓果,水蜜桃,香草植物,花香上扬啜吸:细腻乾净、多种莓果、焦糖甜、糖蜜、蜂蜜、香草植物甜、庄园级巧克力、、油脂感滑顺带丝绸感、多汁的桃子、香草植物甜的餘韵。
巴拿马
钻石山咖啡
PanamaEsmeraldaDiamondMountain
洲别:南美洲
国家:巴拿马
风味:巴拿马Panama/SHGEPBoqueteLEEHaciendaLaEsmeraldaDiamondMoutain。钻石山是巴拿马最知名的咖啡生产庄园,多次拿到巴拿马比赛第一名的庄园。生长环境多在海拔约1400公尺树荫高地下,因為当地的火山土壤,所以造就出气味丰富并多层次的绝佳风味。(包含了水果与巧克力等的香气)!
2014-07-02 16:51:17- 上一篇
洪都拉斯 风味口感特征特选高地咖啡
洪都拉斯:特选高地咖啡 风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生
- 下一篇
从咖啡豆说起(3)——美洲——古巴
果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一样。这种咖啡风味纯正,颗粒适中