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UCC炭烧咖啡豆好喝吗？炭烧咖啡哪个牌子好喝？炭烧咖啡价格贵吗

发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） UCC 身为咖啡业的常见品牌，亦为一般家用的常见品牌 180G 的包装更是为现代人所做的设计以一天15G 的量来算大约可以煮12 杯若是天天饮用的消费者，则大约二星期可以食用完毕可

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

UCC 身为咖啡业的常见品牌，亦为一般家用的常见品牌…

180G 的包装更是为现代人所做的设计

以一天15G 的量来算大约可以煮12 杯若是天天饮用的消费者，则大约二星期可以食用完毕

可较短的时间将咖啡食用完毕，较能保有原本咖啡的香气。

这一点也能看出UCC 公司的用心，癈话不多说先开封再说 ^O^

一开启包装后，可以发现UCC 炭烧咖啡豆，属于中深度的烘焙还不到最深度的烘焙，

此类的烘焙算是中国人大部份人接受的烘焙程度，

应该能在酸度上做出有效控制，在香度上亦能保有一定的程度 …

我们就先以虹吸式的方式煮一杯吧 !!

尝一口后确实发现有独特的炭烧味，就凭著这一点就得佩服UCC 公司的烘培技术，

就如同我所猜测，酸度能做出有效的控制，但香度跟回甘就无法有太好的表现…

醇度虽有… 但层次跟回甘是感受不到的

接著我换了其它的冲煮方式，手冲冰滴等等… 品尝的结果亦大都一致，不太有咖啡的酸味

基本上能符合大众的口味，算是容易上手的好咖啡。

如果刚开始接触咖啡的人，煮咖啡时亦不容易有失败的疑虑。

果然 UCC在大众市场上的用心是可以被发现的，虽然在香味浓郁层次上比不上更高档的咖啡

但是这样的价格，再加上独特的炭烧风味及百搭的煮法，必定能在市场上占一席重要的地位。

不过因为咖啡豆的新鲜度，市售的量贩咖啡是无法给消费者的，

只能感受到这是一杯咖啡，没有太多的惊喜但也不让人讨厌

当然，回甘，层次感是无法呈现。

如果您喜欢这样口感的咖啡，那我们的特调咖啡您可以试试看，

虽然我们做不到炭烧咖啡那样的口感，但咖啡的回甘及新鲜豆子的咖啡香，在层次回甘上，绝对让您马上体会的到，

我相信您的味觉会有"惊醒"的感受，并且了解现烘咖啡的魅力，

2018-03-26 16:45:59

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