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哈拉摩卡四级咖啡双次手挑批次风味咖啡最早在什么地方被发现和

发表于：2024-11-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月19日，现今人手一杯的咖啡最早被发现于衣索匹亚（Ethiopia），虽然当地旱灾及内战不断，但是出口的咖啡品质与出口量依然在国际上占有重要的一席。在现今衣索匹亚原始森林中还是可见许多野生咖啡，农民也可采摘贩售给合作社或是处理厂进行下一步的处理。哈拉(Harra

现今人手一杯的咖啡最早被发现于衣索匹亚（Ethiopia），虽然当地旱灾及内战不断，但是出口的咖啡品质与出口量依然在国际上占有重要的一席。在现今衣索匹亚原始森林中还是可见许多野生咖啡，农民也可采摘贩售给合作社或是处理厂进行下一步的处理。

哈拉(Harrar)产区位于衣索匹亚的东部，海拔约1800m，是衣索匹亚最重要的日晒豆产区，当地遵循古老日晒处理方式，将摩卡浓郁的香气和厚实口感展现无遗，余韵花香气十分显眼，即使西达摩产区以多变层次莓果花香风味成为近年来市场的焦点，哈拉产区仍不受影响，深受所多民众喜爱。

哈拉摩卡四级咖啡豆资讯：

品种 : 哈拉种 Harra Variety

等级 : G-4

产区 : 哈拉地区

海拔 : 1,600 ~ 1,800m

精制方式 : 日晒处理法

参考风味 : 可可甜味、蓝莓酸香气，植物香气

规格：

Grade-4/日晒处理法 (双次手挑批次)

2019-05-15 18:48:19

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