哥伦比亚咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆风味上的区别介绍

发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，哥伦比亚精品咖啡豆介绍阿拉比卡是一大类包含哥伦比亚现在咖啡分三大种啊拉比卡罗布斯塔利比里亚。没个种下有个很多分类铁比卡卡蒂姆等等。豆是按国家详细品种和处理方式分不会说啊拉比卡罗布斯塔什么的。利比里亚很少几乎没有啊拉比卡的品质要比

哥伦比亚精品咖啡豆介绍

阿拉比卡是一大类包含哥伦比亚现在咖啡分三大种啊拉比卡罗布斯塔利比里亚。没个种下有个很多分类铁比卡卡蒂姆等等。豆是按国家详细品种和处理方式分不会说啊拉比卡罗布斯塔什么的。利比里亚很少几乎没有啊拉比卡的品质要比罗布斯塔好罗布斯塔用与意式拼豆做意式浓缩咖啡品配豆里加罗布斯塔更好一点哥伦比亚属于单品豆单一品种的拼配是几种豆拼大多是单品豆都是啊拉比卡种比如巴西曼特宁等。哥伦比亚的豆品质大多中等价格较低也有精品好豆甜度高有坚果味比较均衡

首先我想题主应该也知道，我们在吃苹果的时候，会有红苹果，青苹果这样的品种的区别；

咖啡也是一样的，咖啡的品种也有很多，首先最常见的两个大品种分别是:阿拉比卡和罗布斯塔！

市面上的咖啡豆，除非有特意说是罗布斯塔种的咖啡，其他不管你遇到什么名字的诸如耶加雪菲，曼特宁，哥伦比亚等，都属于阿拉比卡品种下面的子系品种或原生品种

至于为啥叫曼特宁，耶加雪菲，这和产地命名的方式有关:以耶加雪菲而言，它是埃塞俄比亚这个国家的一个小镇，所以这个小镇出产的咖啡就被命名为耶加雪菲，小镇里面也会有不同的小产区和庄园或者合作社，比如有个地方叫科契尔，有个合作社叫利可合作社，他们生产的咖啡多是阿拉比卡的一些原生种，所以我们可以把这咖啡的名字叫做:埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔产区利可合作社原生种！

所以简单来说，还是那句话，除了说明是罗布斯塔，你可以接触到的几乎所有咖啡豆都是阿拉比卡品种的咖啡豆！不过不同地方种植的子系品种不太一样而已