哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡介绍 哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡风味描

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　　瑰夏咖啡描述

 

　　【咖啡花香、水蜜桃、柠檬红茶尾韵】哥伦比亚 希望庄园 艺妓︱水洗豆 (Washed Geisha La Esperanza Colombia)

 

　　产区/庄园：Valle de Cauca/希望庄园 (La Esperanza)

 

　　生豆处理法：水洗处理

 

　　咖啡品种：Geisha

 

　　风味介绍

 

　　研磨时绽放细致的咖啡花香，揉合新鲜水蜜桃与蓝莓香气。一入口即可感受到佛手柑、鸡蛋花、柑橘、柠檬皮、薰衣草、与桃子扑鼻而来。尾韵是伯爵柠檬红茶与花的交响曲。

 

　　关于 艺妓咖啡豆

 

　　艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的艺伎山 (Geisha Mountain)，念起来就跟著名的日本艺妓一样，因而得名。

 

　　艺妓咖啡豆有一段不凡传奇… 原来这款咖啡豆源自非洲埃塞俄比亚西南部，1963年由 Don Pachi Serracin 从哥斯达黎加引进艺妓咖啡树种到巴拿马，因为产量不高，直接影响收获量，咖啡农种植意愿不高。直到巴拿马翡翠庄园 (Panama La Esmeralda) 庄园主 Daniel Peterson，意外发现在自家咖啡庄园的最高处、这些原本被充当防风林的艺妓咖啡树所产出的咖啡豆，竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味。将其咖啡豆独立出来，参加 2004 巴拿马咖啡豆杯测竞赛并一炮而红后。艺伎豆从此至今势不可挡，蝉联多年巴拿马咖啡杯测竞赛冠军。在现今全世界的精品咖啡爱好者的眼中，geisha咖啡豆无疑是至高无上的瑰宝。