世界知名咖啡豆 蓝山咖啡为什么那么贵 风味口感有什么特别之处
发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,作为咖啡爱好者,一定已经尝过不同产区的咖啡风味,但是其中一种脱颖而出,那就是牙买加蓝山咖啡。对于至少一次喝过这种咖啡的人来说,对于咖啡爱好者来说,这是一种很好的体验。 牙买加蓝山咖啡的名称来自何处? 牙买加蓝山咖啡豆牙买加蓝山是岛上最长的山
作为咖啡爱好者,一定已经尝过不同产区的咖啡风味,但是其中一种脱颖而出,那就是牙买加蓝山咖啡。对于至少一次喝过这种咖啡的人来说,对于咖啡爱好者来说,这是一种很好的体验。
牙买加蓝山咖啡的名称来自何处?
牙买加蓝山咖啡豆牙买加蓝山是岛上最长的山脉之一,这是一个温暖湿润的美丽地方,对种植咖啡豆有绝对的优势。现在,如果咖啡是在这样一个高档的地方种植的,那么不给它一个高档的名称也是不合理的。
牙买加咖啡的起源可以追溯到1728年,当时牙买加总督种植了第一批咖啡。我们今天发现的咖啡是前八种植物的幼苗,成为该岛的主要产业。
来自牙买加的蓝山咖啡是咖啡世界中极受好评的咖啡豆,它散发着花香和坚果的味道,口感温和而顺滑,这将使您理解为什么如此抢手的咖啡。但是,每一种备受推崇的产品都有其不利之处,许多卖家并未将实际的牙买加咖啡袋提供给消费者。
为什么牙买加蓝山咖啡这么贵?
这确实是一个很大的问题。您可能会认为,如果我必须为100g的咖啡豆花上100-200元的价格,那肯定有一些特别之处。这种全球知名的咖啡豆为何如此昂贵,你能想到的原因可能是被炒火的?又或者是产量少(黑人问号脸)?无论出于什么原因,你都应该了解一下。
手工采摘
每个Bean都受到足够的照料与严选,因此没有掺假。手工检查每个人需要付出巨大的努力,因此咖啡价格昂贵。
花费更长的时间
与其他咖啡豆不同,它需要两倍的时间才能成熟并且足够坚固才能被冲泡。
产量低
如果你谈论生产单位,那么牙买加每年仅生产1400万磅咖啡,而埃塞俄比亚则生产8亿磅咖啡。
更多需求
着名的RSW庄园每年仅生产60000磅,这意味着与供应相比需求更大。如果供需平衡没有建立,那么咖啡就意味着昂贵。
日本出货最多
牙买加蓝山咖啡总量中有80%运往日本,其余的20%来自世界其他地区,难怪这种咖啡的价格绝对很高。当然这是以前的事情了,随着现在日本经济的下滑,其余国家的配额将会得到更多分配。
质量胜于数量
优质的咖啡生产需要时间,因为要确保质量同时将重点从数量转移出去。花费的时间越多,价格就越高。
百分百的日晒能使人舒缓,因此豆中的水分含量非常低。人工干燥虽然很快,但会留下大量水分,可能会破坏风味。由于需要付出巨大的努力,因此导致咖啡的高价格。
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