常见咖啡的种类知识 卡布奇诺拿铁美式浓缩摩卡的口感做法区别
发表于:2024-11-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,常见的咖啡种类有卡布奇诺,拿铁,美式,浓缩,摩卡。下面就给大家介绍下这几种咖啡都有着怎样的区别。卡布奇诺是意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。传统的卡布奇诺是三分之一的浓缩咖啡、三分之一的蒸汽牛
常见的咖啡种类有卡布奇诺,拿铁,美式,浓缩,摩卡。下面就给大家介绍下这几种咖啡都有着怎样的区别。
卡布奇诺是意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。传统的卡布奇诺是三分之一的浓缩咖啡、三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的泡沫牛奶,在上面撒上肉桂粉末。
拿铁是意大利文“Latte”的音译,代表“牛奶”,所以拿铁咖啡的真实意思是,牛奶咖啡。拿铁咖啡是花式咖啡的一种,意大利浓缩咖啡与牛奶的混合,意大利很喜欢拿它作为早餐的饮料。
美式咖啡是在意式浓缩中加入大量的水制成。而美式咖啡的口味较淡,颜色比较淡。美式咖啡是美国人日常生活中不可缺少的一部分。
意式浓缩发明于意大利,年代始于20世纪初。做法是把研磨完的咖啡粉用热水冲泡出来。口感比较强烈,顺滑浓郁。
摩卡咖啡起源于也门红海的小镇摩卡。它是由意式浓缩咖啡、鲜奶油、巧克力酱和牛奶混合而成的一种咖啡。和卡布奇诺不同的是摩卡咖啡上面没有鲜奶泡沫。有时候还会使用可可粉和棉花糖在上面装饰。
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