研究称咖啡因可增强脑海马区神经细胞活动
发表于:2024-11-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月24日,日本北海道大学一研究小组近日证实,负责记忆与学习的脑海马区的神经细胞形成记忆的机理与心肌细胞收缩机理相同,而食用咖啡等含有咖啡因的食品可以增强其活动,提高记忆力。 人们过去已经了解到咖啡因可以让肌肉收缩,此次研究人员在大鼠的海马区切片中加入
日本北海道大学一研究小组近日证实,负责记忆与学习的脑海马区的神经细胞形成记忆的机理与心肌细胞收缩机理相同,而食用咖啡等含有咖啡因的食品可以增强其活动,提高记忆力。
人们过去已经了解到咖啡因可以让肌肉收缩,此次研究人员在大鼠的海马区切片中加入了咖啡因,结果显示,神经细胞中钙的浓度升高,在30至60分钟之内,神经系统的信号传输也变得十分良好。
据介绍,钙浓度之所以提高,是由于一种叫"II型雷诺定受体"的蛋白质的活动更加活跃的缘故。这种蛋白质在心肌细胞中也大量存在,其可以使储存在细胞内"小胞体"中的钙离子释放出来,从而让心肌收缩。研究人员认为,海马区中这种记忆形成机能的增强机理应该与心肌收缩的机理相同。
由于此次试验中使用的咖啡因浓度很高,因此对神经细胞的影响效果明显,而如果想通过日常饮用咖啡来提高记忆力,浓度恐怕还远远不够,不会有什么效果。不过研究人员称,如果今后能够开发出与咖啡因作用相同的物质,相信在开发治疗痴呆症药物方面会发挥重要作用。
2015-07-01 17:42:28
研究
咖啡因
增强
海马区
神经细胞
活动
日本
北海道
大
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
花魁咖啡
咖啡网
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
手磨咖啡
咖啡豆
咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
花魁咖啡
咖啡网
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
手磨咖啡
咖啡豆
咖啡
- 上一篇
夏威夷科纳咖啡怎么分级 最高等级的夏威夷科纳咖啡豆是怎样的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜚声世界的 夏威夷科纳 是香醇而酸的上等咖啡豆,独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的 夏威夷科纳 咖啡豆是世界上外表最
- 下一篇
意式咖啡常识 咖啡拉花是怎么形成的
制作咖啡拉花的咖啡叫做 Espresso,也就是我们常说的浓缩咖啡或意式浓缩咖啡。这是一种口感强烈的咖啡,用接近沸腾的热水以高压冲过细细研磨后压实的咖啡粉得来。在浓缩咖啡的表面飘着一层红棕色的泡沫,这层泡沫叫做 咖啡脂(crema)。 获取浓缩咖啡时得到的