厄瓜多尔咖啡代理_厄瓜多尔著名咖啡品牌海龟咖啡豆多少钱一包
发表于:2024-11-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔咖啡豆 来自Fed Reg de Asc de Pequeos Cafetaleros Ecolegicos del Sur (FAPECAFES),FAPECAFES是由四个小咖农合作社所组成的联盟,当初成立联盟的希望是能直接接触精
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
厄瓜多尔咖啡豆来自Fed Reg de Asc de Pequeños Cafetaleros Ecoleógicos del Sur (FAPECAFES),FAPECAFES是由四个小咖农合作社所组成的联盟,当初成立联盟的希望是能直接接触精品市场,以及与国际的咖啡烘焙商维持长期的合作关系。该联盟的成员专注于永续农作,像是地力保存、荫栽与有机技术。FAPECAFES于2003年取得国际公平贸易组织的认证。FAPECAFES的一位成员Sr. Gonzales Gaona说:‘对我而言,成为FAPECAFES与公平贸易一员非常重要。像是有组织性的改善每个家庭的经济状况。而教育训练、多样化、农地改善、地力保存带来的结果将使所有人都受益。’,公平贸易的价格让 FAPECAFES有能力发展多样性的社会与生产专案:1.在生产力提升方面:FAPECAFES成立了一个内部小组以协助成员达到品质控制、有机与公平贸易认证的要求。有几个合作社甚至有杯测部门,以协助组织成员更了解他们咖啡的优点及缺点。2.财务支援方面:合作社管理一个基金,提供购买工具、设备与种子的钱。3.健康方面:FAPECAFES成立了一个急救站配有血清供毒蛇咬伤后的急救。有些合作社提供成员人寿与意外险。其中有一个合作社成立与运作了一个配售系统,以批发价供应合作社成员主食。FAPECAFEC咖啡联盟有1500个成员,每年产量约1315600磅,咖啡种类为帝比卡、卡度拉、波旁、哥伦比亚,70%的咖啡为有机。生态绿的厄瓜多尔洛哈为荫栽咖啡,是以维持生态原貌、不破坏生态圈的方式,让咖啡与其他不同种类的树种、作物交叉栽种,看起来就像是一个森林保留区,对位于赤道上的厄瓜多来说,生态保存意义重大,因为咖啡农不需咖砍伐树木,咖啡树在其中的角色就是整个林荫阶梯中间的树种而已,也为鸟类与其他生物保留了更多栖息地。而咖啡树因为受到其他高大树种的荫蔽,咖啡果实一般来说也较浓郁香醇,对消费者来说,是一个保护生态、也照顾了农民兼顾的美味好选择。中深烘焙,咖啡豆圆大、油脂丰富。有明显的饼干香气与焦糖香气,低调深沉的甜味伴随烟熏香气回荡在喉间,平顺,余韵深厚。Galapagos 翻译成大乌龟,在麻布袋上的乌龟让人想到海龟岛上那只平塔岛(Pinta Island)亚种象龟-寂寞乔治,只可惜乔治在去年过世了Galapagos是一个国家公园并且由UNESCO 宣誓为"人类的财产"。因此,法律严密地禁止肥料、除草药、杀虫剂或所有其它化学制品的进口或用途。有机认证组织OCIA 和现在NATURLAND 和IMO证明其有机环境。同时具有鸟类友好、美国有机、德国有机等认证。厄瓜多尔咖啡豆品种:古老的Bourbon品种(种植了130 年仍继续生产咖啡果实)处理方式:水洗、日晒干燥入口带点咸感、核果类香气、柑橘柳橙的水果酸、焦糖甜。稍微降温后,多了点植物的味道,干净度佳、body如奶油般滑顺。入喉后微微的薄荷香气,余韵中上。
前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
厄瓜多尔
咖啡
代理
著名
品牌
海龟
咖啡豆
少钱
一包
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
精品咖啡豆
手磨咖啡
云南咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
花魁咖啡
耶加雪菲
咖啡
咖啡豆
咖啡网
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
手磨咖啡
云南咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
花魁咖啡
耶加雪菲
咖啡
咖啡豆
咖啡网
瑰夏咖啡
- 上一篇
厄瓜多尔咖啡怎么样 厄瓜多尔咖啡种植历史介绍 厄瓜多尔有机咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) □南美洲 厄瓜多尔 西边外海约1000Km处,位於太平洋赤道正下方的群岛,就是 厄瓜多尔 的Galapagos群岛.这里所生产的咖啡稀有,较少在一般消费者间流通.此群岛是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认
- 下一篇
厄瓜多尔咖啡伦巴产区Zumba信息介绍 厄瓜多尔咖啡贵么 怎么买
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 伦巴阿克琳农协Ecuador Zumba ACRIM 国家 厄瓜多尔 (Ecuador) 产区伦巴(Zumba),Zamora-Chinchipe 海拔1,300-1,900公尺 种植品种梯比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)和波旁(B
相关文章
- 厄瓜多尔咖啡产区介绍 厄瓜多尔咖啡有什么特点?
- 厄瓜多尔水洗海龟豆好喝吗_厄瓜多尔大海龟群岛有机咖啡豆怎么冲
- 厄瓜多尔卡其区奥秋雅小农批次咖啡豆风味描述_厄瓜多尔咖啡产量
- 厄瓜多尔席帝欧庄园水洗铁皮卡咖啡豆介绍_最好的厄瓜多尔咖啡豆
- 厄瓜多尔 洛哈产区铁比卡 SHB高山咖啡豆_厄瓜多尔咖啡豆怎么样
- 厄瓜多尔咖啡-维达利安诺玛瑞诺水洗卡杜拉/铁比卡咖啡豆故事信息
- 厄瓜多尔juan pena胡安佩妮亚庄园咖啡豆_厄瓜多尔胡安咖啡好喝吗
- 厄瓜多尔PICHINCHA MERIDIANO水洗单品咖啡豆的特点
- 厄瓜多尔水洗卡杜拉和帕卡马拉咖啡豆烘焙建议 Marco Leon palaci
- 厄瓜多尔咖啡豆分级制度介绍_厄瓜多尔Maputo庄园的蜜处理咖啡豆