印第安咖啡口感风味描述处理法产区特点品种研磨刻度烘焙程度介绍

印第安咖啡属于比较纯粹的花式咖啡，因此对基底的黑咖啡要求较高。最好能使用不超过七天的深烘焙新鲜咖啡豆来萃取。萃取时根据设备条件差异，尽量制作一杯又纯又浓的黑咖啡。当然如果能制作意式浓缩是在理想不过了。准备好黑咖啡后，将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入新鲜深烘培的的咖啡豆做出的黑咖啡和红砂糖10克，充分搅拌。不用红砂糖，也可使用黑砂糖、蜂蜜也可。最后只添加少许盐巴就能使可口的牛乳甘味更加明显。只要一点点就足够。大拇指指甲的面积那么大的一把小勺，而盐只有勺子的3/4，你大概能测算出这份盐的数量吗?倒满宽口杯后再啜饮印第安咖啡，身心都可得到无限温暖印地安咖啡购买成对有把咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。

啜饮，身心都可得到无限温暖。

基 底：深焙咖啡

1、把纯牛奶加热。

2、咖啡粉（深烘焙的味道会更香醇）与红砂糖混合备用。

3、把沸腾后的牛奶倒入混合好的咖啡粉与红砂糖中，再加入少量盐搅拌。

等咖啡粉沉淀下来就可以喝了，可以用滤纸把咖啡粉过滤掉。把红砂糖换成白砂糖或蜂蜜也没当然，只是味道会有点不同。当然，要是放蜂蜜就得等咖啡凉点了，不然蜂蜜该发酸了。 也可以先煮杯意式浓缩咖啡与热牛奶混合。突然有个想法，要是把纯牛奶放在虹吸壶里煮这杯浓缩咖啡又会是什么后果呢，不知道什么时候会有人告诉我结果，或是我哪天心血来潮自己试试，呵呵。。。记得一定要加盐哟！！！就是这点点盐让糖的甜味和牛奶的奶香更加别致，也让咖啡的苦味多了份别样的倔强