中国咖啡之乡-德宏小粒咖啡风味特点介绍_德宏咖啡品牌推荐
发表于:2025-01-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月25日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 德宏咖啡 种植面积占全国面积20%,是全国仅有的农业部瑞丽咖啡种质资源圃所在地,同时还拥有规模强大的咖啡工程、技术研究中心等科研机构。目前,德宏州种植咖啡22万亩,带动6万余
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德宏咖啡种植面积占全国面积20%,是全国仅有的“农业部瑞丽咖啡种质资源圃”所在地,同时还拥有规模强大的咖啡工程、技术研究中心等科研机构。目前,德宏州种植咖啡22万亩,带动6万余户近30万农民增收致富,2016年实现农业产值10亿元,工业产值15亿元,已形成了从种植、加工营销全产业链的产业体系。云南小粒咖啡,因其地处云南特殊的地理区位优势,常年温度适宜、雨量充沛、昼夜温差大,非常适宜咖啡的生长,造就了云南小粒咖啡浓而不苦、香而不烈,略带果酸香味的特点。德宏小粒咖啡特优区作为云南省咖啡主产区之一,德宏是云南省咖啡种植最早的区域之一。据史料记载,德宏州弄贤村从1914年就引进了小粒咖啡种植,咖啡种植历史已经上百年。德宏州还拥有中国最大的咖啡种子基因库——农业部瑞丽咖啡种质资源圃,是农业部第一批授予的9个热带作物种质资源圃之一。德宏咖啡种植以小粒种咖啡为主,曾创造单产363.5千克咖啡豆的全国最高纪录(我国咖啡豆平均亩产约80—100千克)。截至2016/2017产季,德宏州咖啡面积发展至27万亩,鲜果产量25万吨。在全国及全省咖啡产业中具有举足轻重的地位,是名副其实的“中国咖啡之乡”。
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