摄影主题咖啡馆 咖啡馆经营创业知识分享

　　如果说你是抱着有几十万的闲钱去开咖啡馆，想着去赚钱，那么你的心态就就一定是不对的，这个说话依稀可辨东北口音的家伙，从身材上看不出还是一个极限运动的爱好者。他17岁的时候选择去美国留学。在美国的十年，当上了前苹果中国Online Store负责人，正逢精品咖啡浪潮大行其道，因为各种机缘巧合，他开起来了鱼眼儿咖啡，主打的是LOMO摄影与咖啡。

　　他虽然不屑于混圈子，但是无疑是精品咖啡行家，所以店内会随季节改变来调节各种豆的搭配比例，为客人呈现与季节相衬的口味。夏天，你会喝到混合水果的甜香气和苹果味回甘的咖啡，而到了秋天，你就能喝到紫藤、熏衣草花香混合青苹果糖、樱桃、草莓酱甜香的咖啡。

　　但是，没有一个人会为着一杯好咖啡而孜孜不倦，四处寻找，吃货们找好吃的还有可能。所以鱼眼儿靠着它的位置和LOMO摄影吸引来了很多文艺青年和数码极客，咖啡虽好，更重要的是你能遇见谁，有人去了这家鱼眼儿写下：这家鱼眼儿咖啡很宽敞，采光极好，下午的时候阳光暖暖的照进来，与世隔绝，外面的喧嚣或者纷扰都与身处其中的人毫无关系。店里的几张长桌甚至可以组织不算小型的宴会和聚会，呼朋引伴来分一只芝士蛋糕，或是各自占据一个角落含一口麦芬，又或者缩在沙发上咬着笔尾发呆。