埃塞俄比亚西达摩日晒处理生豆精品咖啡西达摩咖啡豆
发表于:2025-01-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月01日,埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2):西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内,西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)
埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2):西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内,西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa,近年来发展相当迅速,有许多现代餐厅及旅馆成立,也是重要的咖啡出口集散地。西达莫的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。
埃塞俄比亚 西达摩G2 咖啡豆
埃塞俄比亚 西达摩G2 咖啡豆
产区: 西达摩
品种:Native Arabica
处理法:水洗
风味:中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。
口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。
烘焙度:中焙
2016-05-10 15:17:37
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