意大利咖啡有哪些种类? 意式咖啡哪种好喝? 有什么意式咖啡?
发表于:2024-12-28 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月28日,玛琪雅朵(Macchiato) Macchiato是意大利语,意为烙
玛琪雅朵(Macchiato)
“Macchiato”是意大利语,意为“烙印、弄脏”。传统的玛琪雅朵制作比较简单,在浓缩咖啡中添加一些奶泡,牛奶(奶泡)比较少,通常和浓缩咖啡的比例为二比三。
玛琪雅朵的制作方法和卡布奇诺相近似,只是有两点略有不同:一、再加入奶泡之后,需要在奶泡表面上再撒一些豆蔻粉或者肉桂粉;二、玛琪雅朵覆盖的奶泡要用咖啡匙整理成圆形,像一顶扁圆的帽子。
有人喜欢在玛琪雅朵的奶泡上淋上一些焦糖,这样做出来的玛琪雅朵被叫做“焦糖玛琪雅朵”。
阿法奇朵(Affogato)
阿法奇朵是一种意大利式咖啡,其制作方法是在一份浓缩咖啡中加入适量冰淇淋,冰淇淋遇上热咖啡后渐渐融化,就好像沉没在咖啡中一般,因此意大利人也把这种咖啡叫做“Drowned”。
2016-03-16 15:46:22
意大利
咖啡
哪些
种类
意式
哪种
好喝
什么
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
花魁咖啡
咖啡网
咖啡豆
手磨咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡
精品咖啡豆
瑰夏咖啡
云南咖啡
花魁咖啡
咖啡网
咖啡豆
手磨咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡
精品咖啡豆
瑰夏咖啡
云南咖啡
- 上一篇
意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍
意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍 1,用磨豆机磨适量的咖啡粉,注意,粉的粗细要调整。下面说。 2,将粉装进咖啡机把手。 3,用压粉器压好,压两次,第一次轻点。 4,把手装上咖啡机,打开泡咖啡开关。 5,注意咖啡流速。25-30毫升。最佳时间在20-3
- 下一篇
拿铁咖啡知识 国人熟悉的意式咖啡品项
拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项,它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。 和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适