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咖啡饮品常见有哪些怎么挑意式和美式咖啡哪个好拿铁和摩卡区别

发表于：2024-12-21 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月21日，咖啡饮品怎么挑？相信很多人在面对众多咖啡店的饮品单时，一定常常看得雾煞煞，琳琅满目的饮料到底该怎么选呢？这些饮料的差异又在哪里呢？ 1.Espresso义式咖啡 - 是一杯由义式咖啡机所快速制作出来的饮品，双份义式咖啡只有50~70ml的容量，不经过任何调味，

咖啡饮品怎么挑？相信很多人在面对众多咖啡店的饮品单时，一定常常看得雾煞煞，琳琅满目的饮料到底该怎么选呢？这些饮料的差异又在哪里呢？

1.Espresso义式咖啡 - 是一杯由义式咖啡机所快速制作出来的饮品，双份义式咖啡只有50~70ml的容量，不经过任何调味，而且风味消逝得很快，必须马上饮用，是一杯具有强烈风味但却令人愉悦的浓郁咖啡。

2.Americano美式咖啡 - 俗称的黑咖啡，早期由美国士兵战至义大利时所发明，美国人在Espresso里加了大量的水混合饮用，义大利人因不屑这样的饮品，将其取名Americano 「美国佬」，也就是今日美式咖啡的由来，其制作方法很简单，就是将2～3份的浓咖啡加上240毫升左右的水就完成了。

3.Cafe Latte咖啡拿铁 - 台湾人很常简称其为“拿铁Latte”，但义大利原文拿铁Latte其实指的是牛奶的意思，所以如果到国外当你告诉店家你需要一杯拿铁！那你有极大的可能会得到一杯纯牛奶，咖啡拿铁是由1～2份咖啡加240毫升左右的牛奶所制成，上面会有一层约1公分的奶泡。

4.Cappuccino卡布奇诺 - 很多人会把卡布奇诺跟咖啡拿铁搞混，其实传统的卡布奇诺是一种只有150~180ml的饮料，由1份Espresso加上奶泡比列较高的牛奶制成，但传到台湾之后，为了因应国人喜欢大容量的需求，卡布奇诺就被制成像咖啡拿铁一般大的咖啡牛奶饮品了。

5.Macchiato玛奇朵 - 是一杯无糖，不超过105ml的小饮品，由1份Espresso加上牛奶奶泡制成，喝起来很像咖啡风味浓郁的卡布奇诺。

6.Caramel Macchiato焦糖玛奇朵 - 跟前面提的玛奇朵是完全不同的饮品，它是一种将Espresso与香草糖浆倒入牛奶奶泡里，再淋上浓郁焦糖酱所制作成的香甜饮品，特色是一杯饮品里可以喝到三种不同层次的风味。

7.Mocha摩卡 - 其实摩卡说穿了就是一杯加了巧克力的咖啡拿铁，由1~2份Espresso加上牛奶与薄薄的奶泡结合巧克力所制成，饮品约180~500ml。

8.单品咖啡 - 由单一产区的咖啡豆所冲煮的咖啡，通常都用手冲或赛风壶的方式冲煮而成，不同单一产区所冲煮出来的风味各有特色，这也是一款不经任何调的黑咖啡，但有别于美式咖啡，单品咖啡的风味会更有层次一些。

2019-05-10 11:01:40

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