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半自动咖啡机压粉锤什么样的好-德龙半自动咖啡机品牌价格介绍

发表于：2025-01-08 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年01月08日，半自动咖啡机压粉锤什么样的好-德龙半自动咖啡机品牌价格介绍在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到

半自动咖啡机压粉锤什么样的好-德龙半自动咖啡机品牌价格介绍
在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到稳定的温度，在咖啡萃取的过程中温度起伏很大。很多小家电品牌的机子都是这样（比如灿坤、德龙、伊莱克斯等），这些品牌毕竟不是专业做咖啡机的。还有一个要考虑的是良好的热传导材料，好的机子的线路管道设计比较好，使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要材料，它们有良好的导热性（保证温度均匀稳定），否则从锅炉出来还是90几度，到咖啡机出水变七八十度了，在低温环境下会比较明显

此外，每个人的施力度都会不同，男女生区别就很大，所以这也要根据实际萃取的效果来进行调节相应的力度。大家需要注意的是，压粉只是其中一个环节，影响萃取的因素多种多样，诸如粉量、粉粗细、布粉、压粉这些需要综合考虑到，千万不要抓住一点不放

1、Flat：最常见的压粉器，底部为平底。

　　2、Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。

　　3、C-Flat：属于Euro Curve和Flat的综合，它不像Euro那样的底部成弧状，但是它却像Euro那样粉锤是有高度差的，底部是水平的平底，但是边缘成弧状，有高度差。

　　4、Ripple：比较难控制，粉锤底部是成波浪状的。

　　5、C-Ripple: 在Ripple的基础上做了改进，粉锤的地步在边缘部分做成了平底的，中心有多个凸起同心圆，压出来的粉中心成波浪形，边缘成水平。

　　6、AmericanCurve：相对于Euro Curve的底部弧度变小了，圆弧最高处与粉锤边缘的高度差下降到了1.661MM。