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埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品质特点口感介绍

发表于：2024-12-28 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月28日，埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品质特点口感介绍 1.评鉴干香与湿香 2.评鉴味谱、余韵、酸味、厚实感与平衡度 3.评鉴甜味、一致性、干净度与总评 4.合计总分 5.缺点扣分 6.最后得分【活动流程】： 1.讲解咖啡杯测的基本知识 2.体验咖啡杯测的整

埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品质特点口感介绍

1.评鉴干香与湿香

2.评鉴味谱、余韵、酸味、厚实感与平衡度

3.评鉴甜味、一致性、干净度与总评

4.合计总分

5.缺点扣分

6.最后得分

【活动流程】：

1.讲解咖啡杯测的基本知识

2.体验咖啡杯测的整个流程

3.现场杯测活动的互动答疑

【杯测品种】:

1.埃塞俄比亚·耶佳雪菲

2.肯尼亚·多门卢加缇AA TOP

3.埃塞俄比亚·日晒西达摩

【人数】：限15人

【费用】：免费

【活动主办】：雕刻时光咖啡学院

【活动时间】：2014年9月27日(周六）下午14：00-16：00

【活动地点】：海淀区西大街39号2层雕刻时光咖啡学院（海淀图书城步行街内）

【人数】：15人（人数有限）

【费用】：免费

【报名方式】：

1、关注雕刻时光咖啡学院微信公众平台【sit-cc】，将姓名联系方式微信发送给我们。

2、活动前一天将与报名者电话确认；如因报名人数超过本次活动名额上限，无法参与活动的报名者会收到学院发来的短信通知。

2016-10-26 17:03:34

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