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布隆迪Kirimiro产区传统双重发酵咖啡豆风味口感介绍

发表于：2024-12-29 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月29日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）布隆迪Burundi 地位于非洲的中心地带是一个小的内陆国家，是一个由丘陵和高山为主的国家，从1930年起开始种植生产咖啡，品种大部份是波旁种，咖啡生长在海拔1,250- 2,000 公尺的高山上，大部分以

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布隆迪Burundi 地位于非洲的中心地带是一个小的内陆国家，是一个由丘陵和高山为主的国家，从1930年起开始种植生产咖啡，品种大部份是波旁种，咖啡生长在海拔1,250- 2,000 公尺的高山上，大部分以小咖啡农为主体，近几年自由化也对这个小国有着深刻的影响，这意味着，小规模独立的农场可以保持，带来了新的可能性，相信布隆迪将是非洲下一个优质产国。

这是2017年最新的东非布隆迪Kirimiro Teka特卡是一个独特的区域，具有良好的道路运输系统与处理设备，而且得天独厚的森林保育区Teka特卡有非常干净充沛的水，海拔1950公尺是布隆迪Burundi海拔最高的处理站，这有助于在他们发展传统布隆迪风格的双重发酵咖啡。