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咖啡工具有哪些 一包咖啡豆可以喝多久?同产区咖啡处理法区别

发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,初学者喝咖啡需要准备那些器材? 其实有很多 冲煮咖啡的器具 ,例如法式滤压壶,爱乐压,摩卡壶,手冲滤杯等等,但不管各位朋友想怎么煮咖啡,都需要一台磨豆机噢! 当然我们也有代客研磨咖啡的服务,如果有需要研磨咖啡请记得选择需要研磨的服务。 如果觉得
初学者喝咖啡需要准备那些器材?
 
其实有很多冲煮咖啡的器具,例如法式滤压壶,爱乐压,摩卡壶,手冲滤杯等等,但不管各位朋友想怎么煮咖啡,都需要一台磨豆机噢!
当然我们也有代客研磨咖啡的服务,如果有需要研磨咖啡请记得选择需要研磨的服务。
如果觉得没时间好好地冲一杯咖啡,那么我们建议各位朋友买挂耳组噢!方便又快速而且不需要冲泡经验也可以好喝!
 
一包咖啡豆可以喝多久?一包挂耳包可以泡几杯?
 
一包220g(约半磅)的豆子,若按照我们建议的冲泡比例15克咖啡豆:220克热水,大约可冲14杯。
一盒挂耳有10包,每一包约13克左右,所以各位朋友可以喝十杯噢!
程式咖啡的挂耳包较一般市面上贩售的挂耳来的更大包,各位朋友可以冲更多的量也不会太淡噢!
 
豆子价差差在哪?
 
透过专业的烘焙,较贵的豆子的确在各方面会有较佳的表现,或是产生明显特殊的风味,可能是酸质比较好,甜度比较高,口感较厚实,风味比较多,味道较干净,生豆瑕疵率较低等等优点。程式咖啡不管是在生豆的挑选,或是熟豆的烘焙,都追求最好的品质。各位也可以留意一下,好的豆子喝起来对身体比较没有负担,如果各位朋友喝咖啡常常头晕,心悸,睡不着等等,也许可以试试品质较好的咖啡噢!
 
都是同个国家,处理厂不同有什么不一样?都是同个国家,处理厂不同有什么不一样?
 
当然不一样噢!以水洗法来说,很多处理厂的水洗法都不尽相同,间接影响到豆子的酸度,干净度,其实连每个国家的水洗处理也都不一样,像是印尼特有的半水洗法可以使豆子增加醇厚度,我们建议都可以品尝看看,进而找到适合自己的口味。
一般来讲,我们会说水洗的豆子比较干净有层次,酸度也会比较活泼,日晒的豆子甜度比较高,香气奔放,醇厚度高,特色明显,当然酸度也稍微低一些。
不过最后还是得强调,每个人的味觉感受不一样,请大家还是自己试试看比较准喔!


 

 
 
 
2019-09-08 15:48:51
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