萨尔瓦多咖啡豆风味研磨刻度种植环境品种酸度介绍

发表于：2024-12-20 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月20日，萨尔瓦多咖啡豆风味研磨刻度种植环境品种酸度介绍萨尔瓦多最新一届政府于2014年6月组成。主要内阁成员有：副总统奥斯卡奥尔蒂斯（Oscar Ortiz），外交部长乌戈罗赫尔马丁内斯博尼利亚（Hugo Roger Martnez Bonilla），财政部长卡洛斯卡塞雷斯（Carlos Ccere

萨尔瓦多咖啡豆风味研磨刻度种植环境品种酸度介绍
萨尔瓦多最新一届政府于2014年6月组成。主要内阁成员有：副总统奥斯卡·奥尔蒂斯（Oscar Ortiz），外交部长乌戈·罗赫尔·马丁内斯·博尼利亚（Hugo Roger Martínez Bonilla），财政部长卡洛斯·卡塞雷斯（Carlos Cáceres），经济部长塔西斯·萨洛蒙·洛佩斯（Tharsis Salomón López），国防部长大卫·蒙吉阿·帕耶斯（David Munguía Payés），劳动和社会保障部长桑德拉·爱迪威尔·格瓦拉·佩雷斯（女，Sandra Edibel Guevara Pérez），农业部长奥雷斯特斯·奥特斯（Orestes Ortez），公共卫生部长比奥莱塔·门希瓦尔（女，Violeta Menjívar），公共工程、交通、住房和城市发展部长赫尔松·马丁内斯（Gerson Martínez），环境和自然资源部长利纳·波尔（Lina Pohl），旅游部长何塞·拿破仑·杜阿尔特（José Napoleón Duarte）

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，依标高而分为三个等级：SHB(strictly high grown)=高地，HEC(high grown central)=中高地，CS(central standard)=低地;最好的品牌是匹普(Pipil)，这是阿兹特克——玛雅人(Aztec—Mayan)对咖啡的称呼，它已经得到了美国有机物证明学会(Organic Certified lnstitut eof America)的认可。

　　萨尔瓦多咖啡-洗温泉的咖啡

　　萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，依标高而分为三个等级：SHB=高地，HEC=中高地，CS=低地.

　　萨尔瓦多独特的高级品种大颗粒帕卡马拉(Pacamara)品种，帕卡马拉是帕卡斯Pacas-在萨尔瓦多被发现的波本种的突然变异种，与巨型豆Maragogype-在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种