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世界顶级咖啡种植区全球咖啡出口国有哪些咖啡产地与风味关系

发表于：2024-12-21 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月21日，不同产地咖啡豆风味有什么特点？每天早上，世界各地数百万人都会享用一杯咖啡，以便在当天获得快速启动。在这样做时，他们可能不知道产生用于拿铁或黑色咖啡的豆子的具体位置。世界顶级咖啡种植和出口地区一般来说，世界上有三个主要的咖啡种植和出口地区

不同产地咖啡豆风味有什么特点？每天早上，世界各地数百万人都会享用一杯咖啡，以便在当天获得快速启动。在这样做时，他们可能不知道产生用于拿铁或“黑色”咖啡的豆子的具体位置。

世界顶级咖啡种植和出口地区

一般来说，世界上有三个主要的咖啡种植和出口地区，都在赤道地区。具体地区是中南美洲，非洲和中东，以及东南亚。国家地理将这个地区称为北回归线和北回归线之间的“豆带”，因为世界上几乎所有商业种植的咖啡都来自这些地区。

这些是最大的种植区，因为生产的最好的豆类是在高海拔地区生长的，在潮湿的热带气候中生长的土壤，土壤肥沃，温度在70°F（21°C）左右 - 所有这些都是热带地区所提供的。

然而，与优质葡萄酒种植区域类似，三个不同咖啡种植区域中的每一个也存在变化，这影响咖啡的整体风味。这使得每种类型的咖啡都与其特定区域截然不同，并解释了为什么星巴克在描述世界各地不同的种植区域时说“地理是一种味道”。

中美洲和南美洲

中美洲和南美洲在三个不断增长的地区生产咖啡最多，巴西和哥伦比亚一路领先。墨西哥，危地马拉，哥斯达黎加和巴拿马也在这里发挥作用。在风味方面，这些咖啡被认为是温和的，中等酒体和芳香的。

哥伦比亚是最着名的咖啡生产国，因其格外崎岖的景观而独树一帜。然而，这允许小型家庭农场生产咖啡，因此，它一直排名很好。哥伦比亚Supremo是最高等级。

非洲和中东

来自非洲和中东的最着名的咖啡来自肯尼亚和阿拉伯半岛。肯尼亚咖啡一般生长在肯尼亚山脚下，酒体饱满，香气浓郁，而阿拉伯咖啡则往往具有果味。

埃塞俄比亚也是这个地区着名的咖啡馆，咖啡起源于公元800年左右。尽管如此，咖啡仍然是从野生咖啡树中采摘的。它主要来自Sidamo，Harer或Kaffa--该国三个发展中地区。埃塞俄比亚咖啡味道浓郁，酒体饱满。

东南亚

东南亚特别受到印度尼西亚和越南咖啡的欢迎。印度尼西亚的苏门答腊岛，爪哇岛和苏拉威西岛因其浓郁浓郁的咖喱而闻名世界，其中含有“泥土味”，而越南咖啡以其中等浓郁的清淡口味而闻名。

此外，印度尼西亚以其仓库陈年咖啡而闻名，这种咖啡源于农民希望储存咖啡并在以后出售以获得更高利润的咖啡。从那以后，它因其独特的风味而备受推崇。

在这些不同地点的每个地方种植和收获后，咖啡豆随后被运往世界各地的国家进行烘焙，然后分发给消费者和咖啡馆。一些顶级咖啡进口国是美国，德国，日本，法国和意大利。

上述咖啡出口区域中的每一个都生产出与其气候，地形甚至其种植方法不同的咖啡。然而，他们所有人都在种植以世界闻名的咖啡，因为他们的个人品味和数百万人每天都喜欢它们。

2019-08-28 11:02:57

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