瓜地马拉莫里托庄园是瓜地马拉C.O.E相当知名的优胜庄园

发表于：2024-11-18 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月18日，瓜地马拉莫里托庄园 Guatemala Finca El Morito 莫里托庄园多年来一直是瓜地马拉C.O.E相当知名的优胜庄园，已经有许多次进入Top 10最后一轮的记录，在C.O.E的竞赛模式中要能够保持每年进入优胜庄园并且进入Top10可说是相当不容易，除了需要有稳定的品质之外

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瓜地马拉莫里托庄园　Guatemala Finca El Morito

　　莫里托庄园多年来一直是瓜地马拉C.O.E相当知名的优胜庄园，已经有许多次进入Top 10最后一轮的记录，在C.O.E的竞赛模式中要能够保持每年进入优胜庄园并且进入Top10可说是相当不容易，除了需要有稳定的品质之外，庄园主管理庄园的能力也备受考验，多年来莫里托庄园主Jose Roberto每年均固定提拨一定比例的盈余来更新和维护庄园里大大小小的处理设备，同时在庄园内也多方尝试不同品种提供顾客不同的风味表现。

　莫里托莫里托庄园水洗　Finca El Morito Washed

　　国家：瓜地马拉

　　产区：哈拉帕

　　海拔：1400-2000公尺

　　处理方式：水洗

　　等级：SHB

　　品种：卡杜拉、波本

　　风味描述：巧克力、焦糖