哥伦比亚惠兰庄园风味描述处理法品种特点口感研磨刻度介绍

发表于：2024-11-16 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月16日，哥伦比亚惠兰庄园风味描述处理法品种特点口感研磨刻度介绍作为哥伦比亚最著名的优质产区之一，蕙兰这个名字早已是耳熟能详，但这里的咖啡种植者们并不甘心于守望过去，还在每年不断的探索和种植更优更有特色的精品微批次咖啡。在蕙兰省的阿塞韦多城(Aceved

　作为哥伦比亚最著名的优质产区之一，蕙兰这个名字早已是耳熟能详，但这里的咖啡种植者们并不甘心于守望过去，还在每年不断的探索和种植更优更有特色的精品微批次咖啡。

　　在蕙兰省的阿塞韦多城(Acevedo)，庄园主梅赛德斯·纳尔瓦埃斯(Mercedes Narvaez )的产区中，出品了一款具有丰富甜感，且口感纯净平衡的蕙兰微批次咖啡。而中高等的酸度和中等的醇度，配以黑巧克力，山楂和香草的风味与香气，后段保留了青苹果余韵，的更是把蕙兰产区咖啡如丝绸般顺滑无暇的口感衬托到极致。运用传统古法来种植和抵抗病害，推广和使用可持续发展的生态理念来管控咖啡产区，并且通过4C证书认证。不得不感叹哥伦比亚种植者们对于咖啡独到的处理方法和种植技术

果香蔓延，柑橘的酸味让人想起了冬日的鲜果。

喝到杯底，咖啡液看来像宝石般透明耀眼。

温度接近室温了，酸味退却，味道平衡。

醇厚度凸显，回甘浓郁。

然后，出现了强大的愉悦感，醇厚的坚果滋味再次高潮迭起。仿佛醉酒，眼里只有这杯咖啡液体。

头脑一热，一饮而尽。

人生得意须尽欢。

舒爽感传遍全身，回味无穷。

回甘持续了很长的时间。

喝的竟然出汗了。

仿佛经历千万，回味无穷，心有余悸。

仿佛，爱了一场。