哥伦比亚小飞象咖啡特点哥伦比亚咖啡手冲参数建议

发表于：2024-11-24 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月24日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在过去十年的日子里，薇拉省(Hulia)一直是被视为哥伦比亚最好且最具指标性的咖啡生产区域，这产区有许多小农专门出产微批次的精品咖啡，在哥伦比亚南部，每位小农平均拥有3公顷的土地种植咖啡，

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在过去十年的日子里，薇拉省(Hulia)一直是被视为哥伦比亚最好且最具指标性的咖啡生产区域，这产区有许多小农专门出产微批次的精品咖啡，在哥伦比亚南部，每位小农平均拥有3公顷的土地种植咖啡，而每公顷约种植5000颗左右的咖啡树。薇拉拥有著非常优良的地理与气候条件，此区拥有山谷环伺、白云皑皑的安地斯山脉，数百年火山灰丰富土壤，孕育出最优质的哥伦比亚咖啡，这也让此地的咖啡成为国际比赛的常胜军，让所收成的咖啡豆品质优良，味道均匀而且回甘度高。此批次小飞象是由1972年所成立的哥伦比亚国家咖啡生产协会F.N.C把关出品为哥伦比亚咖啡品质与其产区的认证。它是专责服务哥伦比亚咖啡农的非营利组织，也是哥伦比亚唯一代表官方咖啡的专业行会。很Q的豆袋，香甜的风味是它的特色，来自Huiia的品质保证，CP值超高，单品或特调的好选择——杯测纪录:核果味，香草、坚果、黑巧克力余韵、有丰富的焦糖香气，口感浓郁。

哥伦比亚小飞象

Colombia supreme DUMBO

国家:哥伦比亚Colombia

省份:薇拉(Hulia)

海拔:1200-2000M

产区:Various Regions

等级:Supremo

处理法:Washed Process

品种;Caturra、Typica、Bourbon

2017-12-03 20:21:28

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