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生豆-在选购过程中应当注意的问题

发表于：2024-12-31 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月31日，如何选购生豆?怎样的生豆是好的生豆? 生豆卖家﹝一般是指咖啡农、或是集中处理生豆的处理厂﹞在卖到买家﹝一般指进口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆的分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡

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生豆-在选购过程中应当注意的问题 2015-11-18 14:32:15

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