Long Black黑咖啡咖啡特点 黑咖啡和美式咖啡的区别是什么
发表于:2024-11-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,Long Black vs.Americano哪个最好?long black它来自哪里?下面内容是关于long black咖啡的介绍: Long Black和Americano是两种类似的浓缩咖啡饮料,在世界不同地区很受欢迎,一个人的味道和气味比另一个更强烈,但它们的核心几乎相同,真的有一个关键的区别
Long Black vs.Americano哪个最好?long black它来自哪里?下面内容是关于long black咖啡的介绍:
Long Black和Americano是两种类似的浓缩咖啡饮料,在世界不同地区很受欢迎,一个人的味道和气味比另一个更强烈,但它们的核心几乎相同,真的有一个关键的区别。
什么是Long Black?它在澳大利亚和新西兰最受欢迎,那么,它是什么?两杯浓咖啡饮料或ristretto倒入热水,就是这样,简单,经典,大胆,强烈的味道。
它与一般的黑咖啡有什么不同?首先,让我们来谈谈“浓缩咖啡”。这是一种非常精细的研磨 - 而不是一种咖啡 - 已经被压缩了,当热水在高压下通过时,它是在浓缩咖啡机中制成的。
通常使用较深的烤肉(但并非总是如此;还有一种可以在普通咖啡所没有的浓缩咖啡上形成的奶油。
当然,你可以根据自己的喜好调味和/或添加奶油。不过先尝试黑色,如果你从未有过,如果你只是在一家新的咖啡店,或者如果你在家里制作你的,请使用新型咖啡。
您可以选择从咖啡店到咖啡店,或从一个烘焙师到下一个。这种咖啡的味道要强烈,但是加入水(而不是只是穿过地面)可以使味道复杂性突出。
什么是美式咖啡?
一个美国人正在倒热水。顶部有一层非常薄的奶油,但大多数情况下这只是普通的黑咖啡,在大多数情况下只会无限好。
作为长黑咖啡,这款咖啡简单,经典,大胆,味道浓郁。不像20世纪40年代的长黑或直饮咖啡那样大胆启发饮料。
它需要意式浓缩咖啡,而不是煮好的咖啡,没有高压水流通过地面,而且它在某种程度上是分层的从一层咖啡从底部到顶部,从头到尾。
常规型的咖啡滴酿造机制造,甚至灌浇更多的是一种中等研磨的,松散的过滤器,水在显着较低的压力经过(它基本上只是依靠重力落榜完成)。
这种饮料在美国很受欢迎,其根源在意大利。不过,意大利人并没有这样做。驻扎在那里的美国人做了。
比较和对比两者
两者之间的关键区别是长黑咖啡留下的奶油。长黑色的浓咖啡倒在热水上。与美国人一起,你会得到相反的热水倒入浓缩咖啡(这些都会湮灭美丽的奶油,并使味道变得有点浓郁)。
您可以享用热咖啡或冰咖啡。有些人想要用手持式牛奶冷却器制作浓缩咖啡饮料,然后在制作长黑咖啡时将其倒在水和冰的顶部。这使得更加美丽的分层外观,因为它增加了顶部的克丽玛数量。
2019-05-04 11:55:14
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