咖啡制作视频: 知识分子咖啡厅Espresso教程

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爱喝咖啡一定要看 教你正确选磨豆机

单品用磨豆机：单品用磨豆机分为鬼齿和平刀两种。鬼齿研磨的咖啡粉颗粒较接近圆形，且粗粉和细粉的比例较均一，所以咖啡味道较干净，风味比较立体、饱满，但机器价格较高。平刀研磨的咖啡粉颗粒较接近多角形或片状，容易产生较多的细粉，味道的干净度略差于

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不同咖啡豆适合的不同烘焙方式