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发表于：2025-04-01 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2025年04月01日，咖啡杯测师必须熟记风味轮，并且对每一种味道都非常熟悉，有明确的认识。 咖啡的口味 美国精品咖啡协会(SCAA)对咖啡口味的评价制作了咖啡风味轮一个是咖啡香味评估轮一个是咖啡香味缺陷论下表是依据咖啡香味评估轮制作的咖啡香味风格列表。 SCAA杯测品鉴表：
咖啡杯测师必须熟记风味轮，并且对每一种味道都非常熟悉，有明确的认识。
咖啡的口味
美国精品咖啡协会(SCAA)对咖啡口味的评价制作了“咖啡风味轮”一个是“咖啡香味评估轮”一个是“咖啡香味缺陷论”下表是依据“咖啡香味评估轮”制作的咖啡香味风格列表。
SCAA杯测品鉴表：
中文翻译SCAA杯测品鉴表：
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