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宜家中度烘焙咖啡粉能直接喝吗?宜家中度烘焙咖啡粉怎么喝

发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中度烘焙 咖啡粉 这是在宜家买食品的小区域里买的,在卖场外面。 买这包咖啡其实是看中了它的包装,现场有罐子装著打开的咖啡粉,闻了一下还蛮香的,就拿了一包。 大家对几十块这

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  • 中度烘焙咖啡粉
     
    这是在宜家买食品的小区域里买的,在卖场外面。
     
    买这包咖啡其实是看中了它的包装,现场有罐子装著打开的咖啡粉,闻了一下还蛮香的,就拿了一包。
     
    大家对几十块这么一大包的咖啡粉的品质不要抱太大希望,不过我这种比较粗糙的人加了奶喝著还是蛮好的
     
    这款需要配合法压壶,把咖啡渣过滤掉才能喝。法压壶宜家有,也可以自己tb,大概几十块一个,也比较容易清理。
     
    还需要买一个密封的罐子,因为拆开它就是一包真空包装的咖啡粉,开口以后很容易受潮。宜家在它旁边也摆了好看的玻璃密封罐
     
    宜家中度烘焙咖啡粉由85% Arabica咖啡豆及15% Robusta咖啡豆混合而成
     
    产地在荷兰
     
    “Arabica”咖啡豆拥有多变而宽广的潜在风味
     
    不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的Arabica咖啡通常具有各自的特色
     
    能展现出截然不同的个性风味
     
    “Robusta”咖啡豆通常风味较为平凡、呆板、刺鼻
     
    不同地区与不同气候产生的风味差异并不太大,比较缺乏个性
     
    但咖啡因的含量约为Arabica的两倍
     
    两者组合闻起来有很浓重的果酸味,其中还有些许神似蓝莓香味,香味非常其特
     
    滴滴萃取中…
     
    颜色呈现清澈的咖啡色泽
     
    直接喝酸味可口而无强烈苦味
     
    细心品尝不难发现Arabica咖啡豆及Robusta咖啡豆两者的特色
     
    两者皆有酸味而无明显苦味
     
    有淡淡的果香是Arabica咖啡豆的特色
     
    而类似麦茶的独特口感则是Robusta咖啡豆的特色
     
    两者烘焙程度应该都介于中轻度至中度之间
     
    直接喝可以感受两种咖啡豆不同的特色及其个性
     
    但难免会觉得有些许单调
     
    这时可以将牛奶加热后顺便打个香醇绵密的奶泡加入…
     
    用1/3份Espresso、1/3份热牛奶、1/3份绵密奶泡组合而成
     
    就变成一杯拥有绵密奶泡及咖啡与牛奶结合成柔顺口感的Cappuccino啦!
     
    悠闲假日的下午,就这样依照自己的喜爱为自己泡杯咖啡
     
    一个人静静的坐在窗边喝著咖啡吧!
     
    一杯咖啡可以很简单也可以很华丽,生活中的感动也是如此!
     
    当你开始享受生活的时候
     
    一天将不再只是空有忙碌

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2018-07-29 21:39:01
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