古巴水晶山咖啡豆简介,古巴水晶山咖啡豆口感
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古巴Cubita :
1748年,咖啡由多米尼加传入古巴,古巴自此开始种植咖啡。古巴是加勒比海北部的群岛之国,这里土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境,咖啡在这里得到很好的种植和发展。
古巴Cubita选用的咖啡豆是在古巴水晶山区种植的阿拉比卡品种,被誉为"独特的加勒比海风味咖啡"、"海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆"。
古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,风味与蓝山咖啡相似,可媲美牙买加蓝山,又被外界称为:“古巴的蓝山”。古巴开始把所有水晶山地区出产的最好咖啡豆做成了 “Cubita” 品牌的咖啡,
筛选的古巴Cubita咖啡豆颗粒大,成熟度高,咖啡原豆全部是由手工采摘完成的,采用水洗式精制法,最大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质,再加上资深烘焙师的精心烘焙,才难得地有了这世界上独一无二的咖啡豆。
水晶山咖啡豆是典型的海岛豆,口感干净细致,有微微的酸味,并不强烈但却很持久,并带着甜甜的瓜果香。
古巴Cubita以其醇厚香韵的口感而著名。而且古巴Cubita只做单品咖啡,而单品咖啡无论在口感或纯度上都有着拼配咖啡无法比拟的特点。
由它泡制的咖啡拥有珍稀且完美的味道:苦涩中带有芳香,口感浓醇顺滑。它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味,甚至还隐约含有一丝烟味,细致顺滑,清爽淡雅,平衡度极佳,苦味与酸味很好的配合,在品尝时会有细致顺滑,清爽淡雅的感觉口感浓醇顺滑略含葡萄酒一样的微苦及淡淡甜味。众多的味道混合在一起,搭配的几近完美。
2017-06-22 15:47:56相关文章
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