虹吸壶的使用咖啡的研磨刻度是多少步骤视频技巧使用说明

发表于：2025-01-31 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年01月31日，虹吸壶的使用咖啡的研磨刻度是多少步骤视频技巧使用说明虹吸式咖啡重点在于品位香味。因此研磨的速度不能太快，太快容易过热，过热会加速咖啡粉芳香物质的挥发;也不能太慢，咖啡粉暴露在空气中的时间长了，当然挥发得更多;要联系加热的进度，掌握一个度，适

虹吸壶的使用咖啡的研磨刻度是多少步骤视频技巧使用说明

虹吸式咖啡重点在于品位香味。因此研磨的速度不能太快，太快容易过热，过热会加速咖啡粉芳香物质的挥发;也不能太慢，咖啡粉暴露在空气中的时间长了，当然挥发得更多;要联系加热的进度，掌握一个度，适中的研磨速度;一般正转几圈以后可以反转一下

做虹吸式咖啡的时候，使用手摇磨豆机，更富有情调，也能满足需求。使用前先调整一下粗细度，通过调节转子和出粉处的间隙，来控制咖啡流出的细度。如果豆下得太快、或者长久的没有变化，都需要调整。烧水以后，开始研磨，这样虹吸式咖啡壶里面的水沸腾之前就能研磨完，如此咖啡粉在空气中散发芳香物质的时间最短，最能保持咖啡的原味

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下瓶要擦干，不能有水滴

拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破

中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央

插上座时要往下插紧

注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水

温度在80~90摄氏度这间

冲者时间：全部50~60秒（勿超过时间太久）

咖啡豆要新鲜，勿受潮或放置太久

咖啡最好以现磨现煮者为佳