印度咖啡庄园阿拉伯种植园咖啡
发表于:2024-11-15 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月15日,上好的印度咖啡也被划归为阿拉伯种植园咖啡,最优等的是A级、B级、C级和T级。季风咖啡分为优质马拉巴尔(Monsooned MalabarAA级咖啡和季风巴桑尼克利(Monsooned Basanically)咖啡。印度另外也生产一些豆形浆果咖啡。 当前,咖啡业所面临的问题是官僚主义严
上好的印度咖啡也被划归为阿拉伯种植园咖啡,最优等的是A级、B级、C级和T级。“季风”咖啡分为优质马拉巴尔(Monsooned
MalabarAA级咖啡和“季风”巴桑尼克利(Monsooned Basanically)咖啡。印度另外也生产一些豆形浆果咖啡。
当前,咖啡业所面临的问题是—官僚主义严重,税收过重,投资匮乏。目前,印度咖啡委员会 (Indian Cffee
Board)控制着整个咖啡业,统一收购咖啡,然后出售。咖啡以大批量拍卖的形式售出。这些咖啡被混合在一起以达到一定的贸易数量,而这又使庄园和地区之间的差异不复存在了,因此致使许多优质咖啡的生产者缺乏足够的动力来生产独具特色、质量上乘的咖啡豆。政府于1992年曾试图解决这一问题,经过努力,在受
几个优质咖啡生产区通过A级咖啡种植园的种子获得了著名的瓦利纳吉茨咖啡(Valley
Nuggets)。人们希望这能鼓励其他的咖啡种植者,因为他们中的大多数人确实渴望将自己的产品打入美食咖啡市场
2016-06-14 11:48:11