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发表于:2024-12-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月22日,冬天是让人又爱又恨的季节,恨的是寒风刺骨,要穿好多御寒衣服,早上起来时换衣服可真是要多痛苦有多痛苦;但冬天却又是让人感觉很期盼,因为接二连三有好多开心快活的节日:圣诞节、元旦、农历新年、元宵节和情人节忙了一年,也是时候停歇一下,休整一下,与

  冬天是让人又爱又恨的季节,恨的是寒风刺骨,要穿好多御寒衣服,早上起来时换衣服可真是要多痛苦有多痛苦;但冬天却又是让人感觉很期盼,因为接二连三有好多开心快活的节日:圣诞节、元旦、农历新年、元宵节和情人节……忙了一年,也是时候停歇一下,休整一下,与亲朋好友相聚。

  冬天会让你联想到什么呢?妈妈做的住家温暖火锅、水煮鱼、还有给爸爸调制的一杯热cafe,嗯,还有那些带给人温暖感觉的食物食材:肉桂、豆蔻、丁香、八角、姜饼、橘皮和热巧克力等等。大冬天,没有比手捧一杯热cafe更好的事了。

  一:莓果肉桂热葡萄酒

  ①10ml黑醋栗糖浆

  ②10ml肉桂糖浆

  ③120ml红葡萄酒

  ④60ml蔓越莓汁

  把所有材料倒入杯中以蒸汽加热,饰以柠檬片与丁香。

  二:橙香姜茶

  ①20ml橘皮糖浆

  ②20ml姜饼糖浆

  ③45ml白兰地

  ④200ml热红茶

  ⑤5颗丁香

  ⑥2片香橙

  把所有材料倒入热饮杯中,搅拌均匀。

  三:火热莫西多

  ①30ml莫西多糖浆

  ②45ml朗姆酒

  ③200ml热茶

  ④10片薄荷叶

  ⑤3个青柠角

  把青柠角与糖浆放入杯中捣碎,加入薄荷叶,倒入热茶,搅拌均匀。

  小贴士:热饮温度一般控制在55度左右,给人在冬天时最喜爱的温热感,而不是那种不冷不热的沮丧感。

2015-01-09 16:08:23
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