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巴拿马花蝴蝶咖啡豆瑰夏风味描述特点品种口感处理法庄园介绍

发表于:2024-11-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月08日,Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过其中,造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡,刚好位于有着连续的山谷和山脊,因此形
 Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过其中,造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡,刚好位于有着连续的山谷和山脊,因此形成好几种微气候,不同区块生产的咖啡,风味各有特色。清爽舒适的柑橘感,明亮花样般的南洋水果感觉,纤细的花香交错散发出非常高雅大方的风味。
 
  巴拿马波奎特花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly咖啡豆
  咖啡产区:Boquete
 
  咖啡品种:Geisha、Catuai、Caturra
  种植海拔:1400-1700M
  年雨量:3200公厘
  平均温:约14-25℃
  土壤种类:火山土壤
  分级标准:SHB
  处理法:水洗法
  采收法:人工采收
  相关认证:N/A
  生豆规格:18目
  采收年份:2015
  杯测结果:Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate
  Fragrance(干香):茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜
2016-10-25 12:18:03
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