teakha茶家|“太平山街,我心目中的香港最好拍”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
藏在太平山街18号的茶家如今已是ins上的网红。老板是个台湾女孩,在香港长大后到英国读书,开茶家前却是位律师。很欣赏勇于跨界的人,比常人多出不少勇气。
在上环咖啡店林立的氛围中,茶家很特别地选择以茶类为主打,如印度香料奶茶、焦烤柠檬茶、京都绿茶等。其中焦烤柠檬茶在茶中加入烤过的柠檬片,甘甜度有别于寻常柠檬茶。
一向不喜过甜的我,最钟意“南瓜蜂糖脆脆起司饼”,说是起司饼实际上为cheese tart, 当甜品叉准备切开tart时,噼啪噼啪,脆糖的断裂声颇为生动,饼皮酥脆南瓜内馅扎实,甜度适中,吃下一整块都不觉得腻。
店铺小且有趣,如果下午茶时间过去,就得做好等候的准备了。
不过相信我,等待是值得的。
teahka茶家
香港太平山太平山街18号
+852 2858 9185
周一-周五 11am-7pm
周六-周日 9am-8pm
2017-05-15 15:56:37- 上一篇
香港Cupping Room咖啡馆,主理人赵家宝的创业史
Cupping Room,创于2011年。 从利东街出来转入附近的汕头街,就能看到由2014 年获得WBC第二名的咖啡师赵家宝开的咖啡店Cupping room。 几乎是香港不得不去的精品咖啡馆,认识一下Cupping Room的主理人,赵家宝。 赵家宝(Kapo Chiu)在旧金山读书时被蓝瓶子
- 下一篇
在香港慢活当文青,这8间高品质咖啡店私藏了上环巷弄里的人情味
印象中的香港总被满满的人潮拥挤,被快节奏的都市感充斥。如果逛遍了商场又踏腻了景点,想找个安静的角落休息,不妨走进小街巷弄里,感受在地的人情味与舒适感,悠闲地坐在咖啡馆里度过一个暖洋洋的午后。 (图:instagram@mrgumbatron) 而上环本身就是个特