LEVEL UP90+耶加雪菲丹奇梦丹奇曼咖啡产地风味特点介绍
发表于:2024-11-05 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月05日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) LEVEL UP 90+ 丹奇梦Danch Meng/佳途 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区: 90+SNNP, Kambata 庄园:Kambat Zone 海拔:1700-2000公尺 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:埃塞俄比亚原生种Ethi
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LEVEL UP 90+
丹奇梦Danch Meng/佳途
国家:埃塞俄比亚Ethiopia
产区: 90+SNNP, Kambata
庄园:Kambat Zone
海拔:1700-2000公尺
处理方式:日晒处理法Natural Process
品种:埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom
浅烘焙Light Roast
风味:可可、蓝莓、李子、黑色覆盆子、多汁、花香气、黑巧克力
酸度:中高
- Level up的丹奇曼意思为"Perfect approach",来自耶加雪菲金蕾娜安芭雅督门索小农,为Ninety Plus专业的风味制程为背景推出的产品。Danch Meng为西达摩语中Good Aproach之意。
2018-01-02 17:31:28
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九十+的风味独特的处理方法巴拿马庄园专利干燥技术 精品咖啡
九十+的风味谱里的, 有个Level 的标识。是品名标示L后面的数字。比如,L12- 意味Level 12。这Level 大概跟价格达成比例。它代表一个个生豆分级模式:依质量,数量,生产成本, 九十+以原本极佳的生豆为基础,继续分级为: Level 7: 单一产区采收。将味道细致并
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九十+精品咖啡巴拿马庄园栽种的Gesha品种最顶级口味标准
Level Level是九十+品名标示L后面的数字。比如:L12- 是Level 12。Level 大概跟价格达成比例, 代表九十+专用生豆分级模式:依质量,数量,生产成本, 九十 以原本极佳的生豆为基础,继续分级为: Level 7 (L7) 单一产区采收。将味道细致并带有特殊风味的稀有
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