咖啡机 美式咖啡机与意式咖啡机的区别
美式咖啡机是出大量咖啡才采用的煮咖啡方法,煮出来的咖啡口味口感没意式咖啡机那么好,并且美式咖啡机只能用咖啡粉冲煮。
挑选时要一、用可以设定时间,自动开、关机的款式,
二、尽量要选用不锈钢制的,很多人使用美式机的时候,可能会闻到很浓的塑料味道,这就是因为
使用的塑料不好。
三、若选择塑料的话,要选择黑色的机器,原因是黑色耐脏。
四、若选择家庭用的话,要选择出水孔越多越细就越好,一般至少也要9孔。
最后再说一下,美式滴漏咖啡机无论是最简单的还是有电子控制功能的,都会有自动保温功能,就是煮咖啡的时候,水煮完了,机器可以不用关机,进入自动保温状态。 意式咖啡机适合煮少量的咖啡,而且煮出来的咖啡味道很好,但意式咖啡机的款式五花百门,要说完要很长的篇幅才行,大致上要注意的如下:
一、要选用做工好,声誉好的产品,因为有一些因做工问题,里面的连接管很容易漏水。
二、选用一些具有可以装几种并可以自动磨豆的机子。
三、尽量选用可以用一根软管插进牛奶里,从出咖啡口可以把加热的牛奶打出功能的机子,(个人经验:虽
然打牛奶的蒸气喷头可以打热牛奶,但在操作的时候声音太难听,但你若想做拉花咖啡话,那就费用这
种方式打热牛奶了)
四、选用煲水锅炉功率大的型号,这样煲水可以很快。
下面的这种型号的咖啡机,是本人用过最满意的机子
2014-10-23 17:40:44- 上一篇
美式咖啡机用的咖啡粉需要多大刻度-德龙咖啡机 咖啡粉
美式咖啡机用的咖啡粉需要多大刻度-德龙咖啡机 咖啡粉 1、美式咖啡机型号及容量:美式滴滤式咖啡机一般比较通用的有5杯和12杯两种型号,也即可以最大限度一次性烹煮5杯咖啡量和12杯咖啡量;通常5杯的咖啡机玻璃壶容量及水箱容量是550ml650ml;12杯的咖啡机玻
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从广义定义上, 美式咖啡 可以是任何黑咖啡的总称。 如用法压壶,滴滤做出的咖啡依旧可以称之为 美式咖啡 。 因此在这篇文章中,添加热水到espresso中的饮料定义为 美式咖啡 。 Am