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这是我对Kruve系统的评论：

 

该套装非常注重细节，使用起来感觉恰到好处。

屏幕由优质钢制成，带有精密切割孔。

它们很灵活，但它们并不脆弱，可以牢固地卡入托盘中，优雅地贴在橡胶衬垫边缘上。

托盘贴合舒适，在摇晃时易于操作。

该套装包含所有可能的筛子尺寸，您可以根据需要购买。 （共15个屏幕尺寸）

盖子感觉很好，但我希望它更薄。

屏幕支架看起来不错。我花了几分钟组装它，因为这些孔太小了。我认为这最终是一件好事，因为这使它变得坚固。

克鲁夫如何改善你的咖啡

 

让我们以法国媒体酿造为例。业内有影响力的人告诉你使用最粗糙的研磨尺寸。在某种程度上他们是对的;任何更精细的研磨尺寸设置都会导致大量灰尘。法国印刷机并不以良好的过滤系统而闻名，因此最终杯中会有大量的颗粒悬浮液。使用一组筛子，您可以消除巨石和灰尘。当你消除灰尘时，你可以磨得更细，因为你知道颗粒不会通过屏幕。当您使用任何咖啡酿造方法研磨更精细时，您有两个好处。首先，您将增加TDS而不会产生额外的混浊，其次，您可以使用更少的咖啡，因为提取更完整。

 

Kruve建议将1000μm和600μm的屏幕用于法式印刷机。大于1000μm的非常粗的颗粒将留在顶部托盘上。好的东西，600到1000微米之间的颗粒会聚集在中间托盘中，这就是你要用于法式印刷机的东西。罚款将收集在底部托盘中，您可以进一步研磨它们并将它们用作土耳其咖啡，或者您可以将它们重新筛选以获得浓缩咖啡。

 

Capresso for Kruve French Press这听起来有点违反直觉，许多法国媒体爱好者只会不相信地皱眉头：“Naaahh！好吧，它会变得泥泞。“我是一个泥泞的杯子，所以我自然不是一个非信徒。但是我想看看Kruve的配方与我常规的法国新闻杯相比如何。为了测试，我拂去了我的旧Capresso Infinity，这是一个普通的研磨机。我将它设置为中等粗糙并开始摇晃。我得到了一点点罚款，因为我选择了中等尺寸。我丢弃了粉末并开始冲泡一杯。

 

结果是一个惊人的杯子，拥有充足的身体，美丽的味道，非常干净。你会认为精细研磨会导致地面通过屏幕。一点也不。我的杯子里没有任何淤泥或砂砾痕迹。这是因为屏幕足够精细以保持中等研磨。问题是磨损不均匀，我们有巨石和灰尘。巨石被抽取不足，灰尘被过度抽出，并且滑过筛网/过滤器。

 

法国出版社和克鲁夫

我对筛选法国印刷机的提示是比你平时更好地校准你的磨床，让克鲁夫做出它的魔力。剧烈搅拌，目的是使所有地面沉入烧杯底部。当水适当饱和时，地面会膨胀，不会通过屏幕。您需要进行实验，因为结果可能会有所不同。这取决于您的磨床和法国印刷机的质量。有时豆类来源和烤肉水平会影响研磨。

 

浓缩咖啡配方和测试

 

我是一个咖啡爱好者，而我的浓缩咖啡酿造指南是最极客的。我不时喜欢法国媒体，但我的日常生活是浓缩咖啡。因此，我想尝试筛选浓缩咖啡。我之前听说过筛过的浓缩咖啡，但主要原因不是研磨均匀性。玩筛选的人试图仅仅避开篮子里的团块。我们的测试将处理团块和研磨尺寸。我很兴奋。即使在我与法国出版社取得巨大成功之后，结果也令人惊讶。众所周知，一致的磨合是一个伟大的射击的关键。我在这个博客上已经说过太多次了，所以我们再来一次：一致的磨砺。你的研磨机，即使是昂贵的研磨机，也不会给你一个均匀的研磨。对于这个测试，我使用了我的Baratza Vario研磨机，它通常用作我日常浓缩咖啡例程的一部分。我在没有使用克鲁夫的情况下拉了一枪，还有一个用过筛的土地。看看下面的图片并做出判断。

常规拍摄很好，我期待的是，没有什么新鲜事。 过筛的镜头太棒了。 它有更多的克丽玛，它略微更甜，没有原始杯子的淤泥。 随后的镜头向我展示了我可以在过筛的地面上稍微夯实一下，流速将在30秒内完全提取时间。 结果让我梦想着可以预见地拉神射击。 我在愚弄自己吗？ 时间会证明。 在此期间，您可以尝试自己并分享您的经验。