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咖啡店老板员工度假 老街坊卷袖看店

发表于:2024-11-06 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月06日,咖啡店老板带上员工出门度假一天,老街坊们闻讯前来协助营业。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纽约曼哈顿一家咖啡店老板带上员工出门度假一天,老街坊们闻讯前来协助营业。为什么老板放心将店交给邻居 ?而这些邻里乡亲又是为何而来

  咖啡店老板带上员工出门度假一天,老街坊们闻讯前来协助营业。
 
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  纽约曼哈顿一家咖啡店老板带上员工出门度假一天,老街坊们闻讯前来协助营业。为什么老板放心将店交给邻居 ?而这些邻里乡亲又是为何而来呢?
 
  一家位于哈德逊高地的咖啡店,仅周四(17日)一天,服务生就出现了12张不同的面孔,而且这些服务生的职业背景从舞台演员到药店员工都有。这是怎么一回事呢?原来是老板帕巴赛(Sarina Prabasi)带上五名店员工去海边庆祝开店五周年度假去了,走前把店留给老街坊们管理了。而“请邻居来帮忙”这个新奇点子,则是由老顾客茉洛(Melody Morrow)女士向老板提出的。当店老板和她聊天时说到想带员工去旅游,但是小店租金高昂,关门一天就会有损失。茉洛就向店老板自告奋勇,并表示邻居们对帮忙开店会很感兴趣的。
 
  因此店主在网上开通了志愿者报名网站,让大家根据各自合适的时间来帮忙,最短只需要工作一小时。最后报名的人太多,只好赶快截止,招收了12位“临时服务生”。
 
  前来帮忙的邻居霍斯(Jennifer Holst)表示,她下午开始上的岗,听说下午的客人比早间上班高峰期来得少,上午值班的人说到中午都有很多人,即使这样都还忙的过来。
 
  “我能来是因为喜爱这个地方,住在这个社区,光顾这里很久了。”身兼演员,在当天还得加上临时“员工”头衔的保伊(Paul de Beoy)说道:“我是从下午4点到6点,主要就是帮帮忙、煮咖啡、收钱、帮助顾客。顾客都很友善,他们知道本店员工今天去海边了。在这工作很有趣,也有回馈社区的感觉。”
 
  这家小店除了提供埃塞俄比亚的有机咖啡、拉花拿铁和点心,还展出各地艺术家的作品,成为半画廊式的聚会场地。当天的小店里有很多熟客,大家相互亲切地打着招呼,同时闲聊一番,有种美国小镇的味道。
2017-08-19 14:16:43
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