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哥伦比亚瑰夏希望庄园瑰夏的风味特点？和巴拿马瑰夏有区别？

发表于：2024-11-15 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月15日，哥伦比亚瑰夏希望庄园瑰夏的风味特点？和巴拿马瑰夏有什么区别？专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希望庄园绝对是哥伦比亚最顶级的庄园。旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)。 2012

　　哥伦比亚瑰夏希望庄园瑰夏的风味特点？和巴拿马瑰夏有什么区别？

　

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　希望庄园绝对是哥伦比亚最顶级的庄园。

　

　　旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)。

　　

　　2012年更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十名中的第2、3、7名三个席次。

　　

　　2016年公布的 GFA(Good Food Award)中，希望庄园也成为除了衣索比亚、肯亚以及巴拿马以外地区，唯一的获奖庄园。

　　

　　另外希望庄园也是继巴拿马外，各大咖啡比赛中咖啡师所爱用的庄园，并皆於比赛中获得优异的成绩。

　　

　　国家:哥伦比亚

　　

　　产区:凯塞多尼亚

　　

　　海拔:1750公尺

　　

　　处理方式:水洗

　　

　　品种:艺伎

　　

　　焙度:浅焙

　　

　　风味/口感

　　

　　乾香气：佛手柑、柚子、蜂蜜、坚果、香草

　　

　　入口风味：

　　

　　前段：柚子、柠檬红茶、甘蔗

　　

　　中段：新鲜蓝莓、花香

　　

　　尾韵：太妃糖、柑橘

　　

　　整体风味：新鲜柚子茶

2018-06-17 14:48:42

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