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更生人士创业月供5千做老板伙前社工开咖啡店目标成为社企

发表于：2024-11-13 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月13日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浪子回头金不换，80后刘焯棋（Marco）曾误入歧途，饱受牢狱之苦，出狱后欲重新做人，求职却不尽如意。幸坚强的他没有走回头路，丰富的打工经验，反让自己锻练得一身好本领。一直怀着创业梦的Marco

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　　浪子回头金不换，80后刘焯棋（Marco）曾误入歧途，饱受牢狱之苦，出狱后欲重新做人，求职却不尽如意。幸坚强的他没有走回头路，丰富的打工经验，反让自己锻练得一身好本领。

　　一直怀着创业梦的Marco，获两位曾在更生路扶助自己的伯乐预支相当于6位数的股份，让他零资本下成为咖啡店老板。3人由施与受的关系，升华至伙伴“拍住上”，目标令店铺成为社企，聘请更生人士、少数族裔等弱势社群，以及协助手作人创业。

　　Marco（31岁）家庭背景复杂，自幼由母亲独力抚养，后来误交损友、离家出走，更犯下非法禁锢、勒索、严重伤害他人身体等多项严重罪行，入狱3年。入狱期间，因感受到双亲的关怀，令他回头是岸（见文--父母不离弃出狱后决重新做人）。

　　出狱后，一心洗心革面的他，却遇上重重障碍，当时只有中五学历的他，英文水平不高，只能找售货员、仓务员等工作，惟求职处处碰壁，“如果我写自己有犯罪，10份工，10份都不会请，对方从来不会解释理由。”

　　出狱求职碰壁曾参加创业比赛

　　他曾耐不住气发怒，但雇主只搬出“公司已不再需要人”等理由推搪，失业情况持续一年。Marco不禁自嘲，对上一份在时装店担任售货员的工作，竟是因为“看不明白英文申请表上，问有无犯事一栏，所以没有填写”，终于获聘。

　　更生路难行，却意外令Marco锻练得一身技能，他曾打过至少4份工，在酒店厨房学懂制作蛋糕、面包及管理厨房，在时装店了解到如何制作广告横额，最近更完成室内设计课程，爱上木工手艺。

　　Marco的创业梦，早在出狱初期萌芽，他坦言：“我没有学历，又坐过监，想找份工作，有稳定收入是很困难”，故当时已希望创业，自食其力，他曾多次参加非牟利机构举办的创业比赛，惟意念未被赏识。

　　自认有小聪明的Marco一直未忘追梦，最近在工业大厦开设咖啡店Fe Coffee，拍档竟是昔日曾扶助他更生的社工及创业顾问--同是80后的陈宝声（Sing）及颜永刚（Ken）。

　　Sing及Ken投资约100万元开店，后来想出以月供形式，让积蓄不多的Marco一尝成为老板的滋味。两人将3成股份（相当于30万、40万元）给予Marco，再让他月薪1.5万元内，抽走5,000元还款兼“供股”。

　　Ken坦言：“更生人士有手有脚有技能，某程度他们不算弱势，他们很有头脑，只不过以前用错地方，走得太前。”他又指，Marco由过往一个服务个案，变成朋友，现时更成为拍档，“已经不是我带着他，而是互相帮忙，一齐成长。”

　　现时店铺厨房的大小事务，包括食材来货、菜单设计等，全交由有经验的Marco一手包办。Sing亦表示，过去一直想以“供股”模式支持更生者，奈何非牟利机构架构复杂，资源分配有优次，意念未能落实。

　　聘请少数族裔冀一年收支平衡

　　两人深明更生人士重投社会的困难，“打工与过去犯法收入差距大，反而创业可令他们更上心”，而创业与置业一样，没有首期很难开始，故辞职创业，盼以另一个身份去帮助他们。

　　3人的咖啡店于6月中开张，专门聘请更生者、新来港人士及少数族裔，目标成为一所社企，冀一年内收支平衡。Marco更盼未来同样以月供形式，协助更多有需要人士成为老板。

2017-09-25 09:56:44

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