厄瓜多尔咖啡风味厄瓜多尔咖啡特点厄瓜多尔咖啡口感
发表于:2024-11-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月08日,阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔,其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(Extra Superior)两
阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔,其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(Extra Superior)两种。它们主要出口到斯堪的纳维亚半岛的北欧国家。 咖啡生产者面临的主要问题是努力保持质量稳定。该地的咖啡总的说来口味非常均衡清爽,还有—种独特的香味。厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之—。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少,因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山,特别是昌查古山谷(Chanchamgo Valley),安第斯山分成两列山脉,从南向北延伸,直抵厄瓜多尔中部。
风味:酸度均衡、芳香馥郁
建议烘烤方法:中度至深度烘烤,可制成优质混合咖啡,适于多种用途
评价:一般
2016-08-29 14:07:03
风味:酸度均衡、芳香馥郁
建议烘烤方法:中度至深度烘烤,可制成优质混合咖啡,适于多种用途
评价:一般
2016-08-29 14:07:03
厄瓜多尔
咖啡
风味
特点
口感
阿拉伯
树于
195
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芳香馥郁的厄瓜多尔精品咖啡豆品种种植市场价格简介
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厄瓜多尔咖啡风味描述,厄瓜多尔咖啡品种处理法口感特点介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园。从1875年咖啡树首次被引入厄瓜多尔以来,其咖啡的质量坚持100年不变,尤其是每年6月初收获的咖啡,被人称为世界上最好喝的咖啡。厄瓜多尔咖
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