乌干达咖啡豆的口感研磨刻度品种产地区处理法庄园介绍

发表于：2025-03-03 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年03月03日，乌干达咖啡豆的口感研磨刻度品种产地区处理法庄园介绍乌干达咖啡的优质等级：布吉苏 Bugisu AA（只占全国总产量的4%）布吉苏 Bugisu A 瓦戈 Wugar A (以上均属于水洗式处理) 以及少量的日晒豆珠戈 Drugar 布吉苏 Bugisu AA 其中AA表示咖啡的等级，代表该

乌干达咖啡的优质等级：

布吉苏 Bugisu AA（只占全国总产量的4%）

布吉苏 Bugisu A

瓦戈 Wugar A (以上均属于水洗式处理)

以及少量的日晒豆

珠戈 Drugar

布吉苏 Bugisu AA

其中AA表示咖啡的等级，代表该国的最高等级。

布吉苏 Bugisu 生长在乌干达东部Mt.Elgon的坡地上。口感较厚实酸度低，带有独特的生木瓜味与其他东非咖啡截然不同，更接近印尼的爪哇咖啡。

咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。

干香气（1-5）：3.2