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Wallenford农场种植园介绍 牙买加蓝山咖啡庄园

发表于:2024-11-14 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月14日,在牙买加雄伟的蓝山上种植着世界上最好的咖啡。在海拔2000英尺以上的地方,肥沃的土壤和持续的降雨为种植世界上最杰出的咖啡Wallenford农场牙买加蓝山咖啡创造了完美的条件。这款独特的咖啡以其稀有、完美的风味、浓郁的香气和平衡的口感而闻名,它能舒缓精神
在牙买加雄伟的蓝山上种植着世界上最好的咖啡。在海拔2000英尺以上的地方,肥沃的土壤和持续的降雨为种植世界上最杰出的咖啡Wallenford农场牙买加蓝山咖啡创造了完美的条件。这款独特的咖啡以其稀有、完美的风味、浓郁的香气和平衡的口感而闻名,它能舒缓精神,满足灵魂。
 
英国海军上尉马修·沃伦(Matthew Wallen)于1746年乘船进入牙买加,不久后,他便开始追求作为植物学家的更大热情。他专注于自己的手艺,记录了400多种蕨类植物,并在蓝山种植咖啡。作为Wallenford农场的所在地,在这一地区,专心致志的农民已经种植了超过250年的牙买加蓝山咖啡。
 

Wallenford咖啡公司历来是岛上最大的牙买加蓝山和牙买加高山咖啡种植商。公司控制着约5000英亩牙买加蓝山咖啡园,业务范围包括蓝山地区的两个教区,即圣安德鲁和波特兰,以及高山地区的三个教区,即克拉伦登、圣凯瑟琳和圣詹姆斯。

该公司还拥有两个地区的果皮脱除厂,进行咖啡加工的第一阶段。在这些设施中,豆子被清洗并从果皮(果肉)中取出,然后装上卡车运到我们位于克拉伦登教区的Tarentum干燥和整理厂。在Tarentum,豆子被烘干、去壳、分级、分类、手工采摘和包装。
 
Wallenford以其推动的农业和生产实践而自豪。与农民密切合作,为他们的农场和周边社区提供支持。提供基础设施和投入,帮助他们种植对他们有利并能养家糊口的作物。还在咖啡种植区开办学校,提供从新厨房到互联网、电脑和平板电脑等各种服务。其结果是,Wallenford生产的咖啡质量和口感不断提高,与牙买加咖啡社区建立了牢固的关系。
2020-04-20 16:11:43
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