危地马拉咖啡产区 咖啡地区种植 哥伦比亚最著名的咖啡生产国

咖啡在全球50多个国家/地区种植，其中包括：

 

北美和加勒比海

 

美国-夏威夷

 

尽管遍布夏威夷各岛的咖啡农场都广为人知，但需求量最大的却是夏威夷大岛的科纳咖啡。在这里，大自然为活跃的莫纳罗阿火山火山坡上的咖啡树提供了合适的环境。年轻的树木被种植在黑色的火山土壤中，因此很新，以至于农民们似乎经常在岩石上种苗。热带云的午后阴影在树上形成天然树冠，以保护它们免受强烈的阳光照射，并且频繁的海岛降雨使植物获得了适量的降雨。 Kona咖啡经过精心加工，制成了杯中果香浓郁，香气浓郁的杯子。

 

墨西哥

 

墨西哥的小型咖啡农场比大型的种植园更为普遍，但是墨西哥拥有超过100,000名咖啡种植者，是世界上最大的咖啡生产国之一。大多数农场位于韦拉克鲁斯州，瓦哈卡州和恰帕斯州的南部。一杯墨西哥咖啡通常会提供出色的香气和风味深度，通常具有明显的清晰度。它是深色烘焙的上乘之选，常用于混合。称为Altura的墨西哥咖啡意味着它是在高海拔地区种植的。

 

波多黎各

 

咖啡于1736年从马提尼克岛带到波多黎各，到19世纪后期，该岛已成为世界第六大咖啡出口国。但是，飓风和其他咖啡生产国的竞争迫使该岛寻求其他谋生手段。如今，咖啡行业正在以优质的阿拉比卡咖啡品种精心种植的咖啡复兴起来，这些咖啡经生产达到最高标准。加勒比岛上有两个主要的种植区：中南部的Grand Lares和西南的Yauco Selecto。这两个地区均以其豆类均衡的身体和酸度以及果香而闻名。

 

中美洲

 

危地马拉

 

危地马拉的咖啡虽然不如中美洲和南美的一些邻国那么知名，但其独特的口感品质因其丰富的风味而受到许多人的青睐。有三个主要的生长地区-安提​​瓜岛，科班岛和韦韦塔南哥岛-每个地区的地形崎不平，火山土壤肥沃。小气候强烈影响“严格硬豆”（生长在海拔4500英尺/ 1370米或更高的海拔高度）的质量和风味。这种中等至饱满的浓郁咖啡具有深度和复​​杂的口味，几乎是辛辣或巧克力味。

 

哥斯达黎加

 

哥斯达黎加仅生产湿加工的阿拉比卡咖啡。酒体中等，酸度高，通常被称为具有完美的平衡感。哥斯达黎加的咖啡主要在小农场或fincas种植。收获后，樱桃立即被送往称为beneficios的最先进的加工设施，在那里开始进行湿法加工。对质量加工的认真关注和认真的种植方法已建立了哥斯达黎加的优质咖啡声誉。

 

南美洲

 

哥伦比亚

 

哥伦比亚可能是世界上最著名的咖啡生产国，年产量在全球排名第二。在全国成千上万的小型家庭农场中，我们以高度的自豪感和精心的种植保持了卓越的水准。这样的照顾和关注会产生始终如一的优质，温和的咖啡，并且酸度均衡。崎landscape的哥伦比亚地貌为生长提供了理想的自然环境，但地形使它很难将收获的咖啡豆运输到生产和运输中心。即使在今天，这通常还是由m子或吉普车完成的。最高等级的哥伦比亚Supremo具有淡淡的芳香甜味，而Excelso等级则较软且略带酸性。

 

巴西

 

巴西是世界上最大的咖啡生产国，其生产似乎有无尽的广阔空间。巴西的咖啡种植园通常覆盖广阔的土地，需要数百人