走出非洲肯尼亚咖啡豆水果风味 肯尼亚aa咖啡价格不贵品质优异
发表于:2025-01-07 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月07日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣。奥斯汀使团(St.AustinMission)引入。 肯尼亚咖啡豆 大多生长在海拔1
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在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣。奥斯汀使团(St.AustinMission)引入。肯尼亚咖啡豆大多生长在海拔1500——2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在林间巡回检查,来回大约7次。肯尼亚咖啡豆由小耕农种植,他们收获咖啡后,先把鲜咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站将洗过晒干的咖啡以“羊皮纸咖啡豆”(即外覆内果皮的咖啡豆)的状态送到合作社(“羊皮纸咖啡豆”是咖啡豆去皮前的最后状态)。所有的咖啡都收集在一起,种植者根据其实际的质量按平均价格要价。这种买卖方法总体上运行良好,对种植者及消费者都公平。芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯肯尼亚咖啡豆有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。肯尼亚咖啡豆带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝肯尼亚咖啡豆时,如果搭配上柚子之类带有酸度的水果,一定能给我最好的咖啡体验。“不太像咖啡,倒有点像水果茶”是很多人对这种浅烘焙肯尼亚咖啡豆啡共同的感觉。肯尼亚AA咖啡豆肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地埃塞俄比亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从也门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的“波旁”咖啡种籽,才大规模栽培咖啡。也就是说,目前的肯尼亚咖啡豆带有巴西血统,由于水士,气候和处理方式回异,肯尼亚咖啡豆风味和巴西豆截然不同。肯尼亚咖啡豆品牌推荐前街咖啡烘焙的肯尼亚咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一盒227克,价格仅有95元。按照每杯咖啡15克粉来计算,一包可制作15杯咖啡,每杯仅需要6元左右,比起咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓良心推荐。
2018-08-11 15:14:00
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