陶瓷静磨 西门子全自动意式咖啡机EQ5评测

　　凡是喝惯斋咖的咖啡发烧友，每当看到朋友圈有晒星巴克咖啡的小伙伴，或许都会做出这样的反应：笑而不语。笔者在这里并没有刻意开黑的意思，不过相比于快消品类咖啡，自己家里用咖啡机现场研磨出来的咖啡，其香气、酸度、与醇度等风味表现更为出众。这次家电频道给大家带来的是西门子全自动意式咖啡机TE501803CN的评测分享。

　　这款全自动咖啡机采用即热恒温系统，萃取温度恒定并保持在90~95度，可更多地释放咖啡无尽香味。另外，陶瓷静磨、智能全自动清洁、完美奶泡等都是西门子全自动意式咖啡机TE501803CN特有的表现。

　　评价一款全自动咖啡机性能表现如何，最直观的就是观察其研磨出来的咖啡是否清香扑鼻并且喝起来滑润爽口。另外是否清洗简便、并且能多功能使用(例如带打奶泡功能，可制作花式咖啡等)，以及功耗、噪音程度等也是许多白领人士考虑的关键。西门子全自动意式咖啡机TE501803CN会给我们带来怎样惊讶的表现，我们一起来详细了解。

　　西门子全自动意式咖啡机EQ5外观

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN机身为亮黑色，搭配银色金属材质的滴水盘，整体给人一种低调厚重的时尚感。机身左侧由上往下依次是LED显示灯、“咖啡浓度”旋转旋钮、“饮品选择”旋钮，以及保养、蒸汽、启动3个按键，分布整齐有序。

　　机身左上角分布了6个LED显示灯，显示灯常亮和闪烁两个动作分别代表不同的含义，例如下图蓝色的显示灯，常亮时表示“滴水盘缺失或没有正确插入”;闪烁时则表示“滴水盘已满”。用户可以根据LED显示灯的表现，直观地判断咖啡机的运作情况。

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN采用灵动咖啡出口设计，即咖啡出口高度可调节，15cm高的拿铁玛奇朵杯子都能放到下面。同时该咖啡机可同时制作两杯意式浓缩咖啡，可满足同时出两杯咖啡的需求。

　　咖啡机右侧配有优质牛奶打泡器装置，可打出细腻丰富的奶泡，用户可根据自己实际需要制作各种花式咖啡。而奶管易于拆卸、清洁，并可以放入洗碗机清洗。

　　滴水盘采用金属材质，打磨过的表面搭配带有弧度设计，使用起来操作也较为便利。滴水盘下配有超大回收盘，无需频繁清理，咖啡渣与废水分开存放，净享省心。

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN水箱容积为1.7L，水箱配有手提把手方便日常加水。可闭合的水箱盖设计，方便用户可以不提走水箱都能实现中途加水。

　　咖啡豆容器为密封静音双层豆仓设计，外形成倒圆台，容量为300g咖啡豆，内有研磨度设置旋钮，可用于调节从粗磨到细磨的研磨度。(需要注意的是只能在研磨机运行时进行调节)

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN支持咖啡粉制作咖啡，使用咖啡粉制作咖啡时需要从机器右侧的抽屉口放入，另外在清洁咖啡机的时，清洁片剂也是放入该抽屉。

　　抽屉下面则是冲泡装置，西门子全自动意式咖啡机TE501803CN配有即热恒温系统，让水温处于最佳温度范围90-95摄氏度。搭配西门子咖啡机特有的专利技术，弧形活塞，提高咖啡粉压制力至7bar，在15bar萃取压力下充分萃取，保证咖啡均衡美味的口感。

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN配有可移式萃取内芯，无管设置使得清洁更加方便。另外，每次萃取完成后可自动清洁所有管路。

　　西门子全自动意式咖啡机EQ5研磨测试

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN配有陶瓷精磨，不仅能研磨出细腻均匀的粉末，最大程度上保留咖啡豆原本香味，且耐磨耐用。接下来我们继续测试西门子全自动意式咖啡机TE501803CN的制作意式咖啡能力表现。

　　意式咖啡又称浓缩咖啡，以极热但非沸腾的热水，借由高压冲锅研磨好的咖啡粉萃取而成。采用全自动咖啡机研磨咖啡的有个非常明显的优点就是：快。非常适合当下生活节奏快速的白领一族。

　　我们选用的是意大利lavazza拉瓦萨醇香型咖啡豆，中度烘焙。

　　“饮品选择”我们选择“小杯奶油咖啡”，“咖啡浓度”选择“浓”。往水箱加满清水后，只需按“start”启动按键即可开始轻松冲泡咖啡。

　　在咖啡流入咖啡杯时，我们就已经可以闻到咖啡豆散发出清香扑鼻的气味，咖啡充好后，可以观察到其色泽金黄，油脂细腻，静置2分钟左右油脂仍能够保持不错的状态。可见西门子全自动意式咖啡机TE501803CN浓香萃取系统能够充分保证咖啡均衡美味的口感。

　　西门子全自动意式咖啡机EQ5奶泡测试

　　意式咖啡因其口感顺滑醇厚、浓缩度较高，适合用来做花式咖啡的原咖啡。西门子全自动意式咖啡机TE501803CN具有牛奶打泡器装置，可打出丰富细腻的奶泡，制作各种花式咖啡饮品。我们选用欧德堡全脂纯牛奶，制作卡布奇诺，来测试西门子全自动意式咖啡机TE501803CN牛奶打泡器的表现。

　　步骤1：“饮品选择”我们选择“小杯奶油咖啡”，“咖啡浓度”选择“浓”。往水箱加满清水后，按“start”启动按键冲泡咖啡。

　　步骤2：按“蒸汽”按键，等LED显示灯“蒸汽”常亮，立刻将牛奶打泡器浸入装有1/3牛奶的杯子并使其触及杯底。

　　步骤3：拉出牛奶打泡器为牛奶打泡，完成后推入牛奶打泡器。

　　步骤4：把奶沫加入冲泡好的意式咖啡。

　　用西门子全自动意式咖啡机TE501803CN的牛奶打泡器装置打出来的牛奶泡沫细腻，奶泡被充分激发出来，搭配西式糕点，用户可以非常轻松快速享受到午后的甜蜜。

　　西门子全自动意式咖啡机EQ5性能测试

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN除了拥有即热恒温系统可萃取出浓香的咖啡外，其在耗电量、噪音、温控等方面也有不错的性能表现。

　　一杯咖啡时间测试、温控、耗电量、噪音表现。

　　咖啡机时间测试

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN特有的浓香萃取技术，通过秒表计算可得出，其能在20秒能完成充分萃取。

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN是一款全自动咖啡机，在冲泡咖啡等待时间上也有严格的把控。以冲泡“小杯奶油咖啡”容量的意式咖啡为基准，从按“启动”健到冲泡完成，整个过程时间为1分06秒。

　　咖啡机温控测试

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN即热恒温系统可恒定水温于最佳温度范围90-95摄氏度，冲泡“小杯奶油咖啡”容量的意式咖啡，静置2分钟后，其温度仍旧保留在66摄氏度，最大限度保留咖啡口感，可见温控表现不错。

　　咖啡机耗电量测试

　　“饮品选择”选择“小杯奶油咖啡”，“咖啡浓度”选择“浓”，开始冲泡咖啡电仪表电量显示“8.76kWh”，按下启动键，制作完成意式咖啡后，电仪表电量显示“8.77kWh”。

　　即“小杯奶油咖啡”耗电量：8.77kWh-8.76kWh=0.01kWh，可见西门子全自动意式咖啡机TE501803CN功耗表现良好。

　　咖啡机噪音测试

　　西门子全自动意式咖啡机TE501803CN采用陶瓷精磨技术，除了能够保留咖啡豆原本的香味，其研磨整个过程安静。通过噪音仪测试可知，西门子全自动意式咖啡机TE501803CN萃取时最大噪音为55.9db，属于“一般室内谈话”分贝等级，表现良好。

　　分贝等级

　　0-20分贝

　　很静、几乎感觉不到

　　20-40分贝

　　安静、犹如轻声絮语

　　40-60分贝

　　一般、普通室内谈话

　　60-70分贝

　　吵闹、有损神经

　　70-90分贝

　　很吵、神经细胞受到破坏

　　90-100分贝

　　吵闹加剧、听力受损

　　100-120分贝

　　难以忍受、呆一分钟即暂时致聋

　　120分贝以上

　　极度聋或全聋

　　300分贝左右或以上

　　方圆20km的人不可修复性耳聋

　　编辑点评：因不愿沦为“三合一”的终身奴隶，又没足够时间去亲自研磨咖啡，全自动咖啡机就成了许多热爱咖啡饮品的消费者首选。西门子全自动意式咖啡机TE501803CN外光时尚沉稳，即热恒温系统搭配醇香陶瓷研磨技术，又带有智能全自动清洁功能，非常适合生活在快节奏下时而偷闲小憩的时尚白领们。