口感清香的乌干达精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍
发表于:2024-11-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月20日,乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之
乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。
非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有“高原水乡“和”东非明珠“之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地。
乌干达是世界上少数几个可以同时种植Arabica和Robusta的国家之一,具有适宜咖啡生长的环境和气候。乌干达地处海拔900-2000米之间,常年气温保持在15℃-28℃。
乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性乌干达咖啡产量居非洲前列,占其出口总量的70%以上,同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代,乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期,主要由于政治原因,咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势,目前大约是每年300万袋。主要出口至欧盟,其中瑞典、意大利等国为其最大的咖啡购买国国土位于东非大裂谷东、西支之间,自西向中缓倾,南部低平,玛格丽塔峰海拔5 109米,为全国最峰。河湖众多,水面积大,故乌干达有“高原水乡”与“东非明珠”之称。维多利亚湖是世界第二和非洲最大的淡水湖,占乌干达领土面积的43%。由维多利亚湖流出的白尼罗河(White Nile)流经全国的多数地方。其独特风光有卢文着里山(Ruwenzori Mountains)的顶部被雪盖住的斜坡上的热带森林和茶树、卡拉摩亚(Karamoja)的干旱植物、绵延起伏的阿可里(Acholi)、本唷罗(Bunyoro)、托罗罗(Tororo) 和 安可勒(Ankole)的热带大草原及特索(Teso)的肥沃的棉花田。热带气候。因地势高,大部分地区终年温暖。年平均降雨量为1 000毫米。 农业为国家的主要经济支柱。农牧业人口占全国的90%。农作物有大蕉、木薯、小米、高梁、玉米等
2016-08-22 16:39:33
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新鲜口味的乌干达精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
乌干达咖啡主要出口至欧盟,其中德国、意大利等国为其最大的咖啡购买国。 乌干达是罗布斯塔种咖啡的原产国,但在这里阿拉比卡种的商业种植直到1900年初才开始。时至今日在乌干达依然有着大量的野生罗布斯塔种咖啡树,这在世界上都市罕有的。作为内陆国乌干达
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乌干达咖啡的味道产量口感风味描述特点种植环境产地区
乌干达咖啡的味道产量口感风味描述特点种植环境产地区 属于基础味道。具有氯化物、溴化物、碘化物、硝酸盐以及钾和锂的硫酸盐溶液的特点。主要由舌头前部边缘菌状的乳突感觉出来酸质(acidy)、甘醇(mellow)、酒味(winey)、淡味(bland)、敏锐(sharp)
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