有近三百年产咖啡的历史的波多黎各咖啡产区庄园风味口感介绍
发表于:2024-12-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月25日,波多黎各有近三百年产咖啡的历史,曾经是世界上产量最大的地区之一,据星巴克网站介绍,1736年西班牙探险家把法国路易十四种植园里的咖啡带到岛上。尧科诺特选(Yaucono Selecto)的名气,曾经和夏威夷的科纳和牙买加的蓝山难分伯钟,也是欧洲王宫爵府和梵蒂
波多黎各有近三百年产咖啡的历史,曾经是世界上产量最大的地区之一,据星巴克网站介绍,1736年西班牙探险家把法国路易十四种植园里的咖啡带到岛上。尧科诺特选(Yaucono Selecto)的名气,曾经和夏威夷的科纳和牙买加的蓝山难分伯钟,也是欧洲王宫爵府和梵蒂冈的最爱。一直到十九世纪,维也纳、巴黎和马德里各地的咖啡馆,都非它莫属。
但是今天,在本岛以外,已经很少看到或听说波多黎各咖啡了,就连它的大股东可口可乐,也不积极推广,而是把来自波多黎各和哥伦比亚、巴西、墨西哥、哥斯达黎加以及多米尼加共和国各地的咖啡,混合烘焙,并不特别说明产地。
是什么原因,导致咖啡在波多黎各的衰落?
波多黎各最近常出现在新闻里,原因是它的政府多年来深受高达700亿美元的债务缠身,今年八月开始正式违约。 它的尴尬处境起源于1898年的美西战争,西班牙把波多黎各拱手让给美国,使它成为美国在加勒比海的的自由邦(commonwealth)。和本土50个州不同的是,一些联邦政府的福利它无法享受,但是各种规章制度必须遵守。波多黎各曾经有过四次公投,最后一次在2012年,61% 的公民赞成它成为美国的第51个州,但是等国会的通过遥遥无期。邦政府违约后无法得到破产法的保护,以至于被人戏称为美国的希腊,因为二者的财务处境和他们和美国及欧盟的政治关系很相仿。
波多黎各咖啡工业的衰败,和它尴尬的经济政治处境有很大的关系。美西战争时期, 美国已经和咖啡大国巴西建立强大持久的咖啡贸易协约,对于刚刚得手的波多黎各并没有过多的考虑。而且美国在加勒比海的经济目的主要集中在蔗糖产业,这也使得当地甘蔗的生产如日中天,以至于小本经营的咖啡散户,无以抗争,能够存留的咖啡厂商不得不一再合并,保留实力。据说当地品种的质量,也因此受到影响。
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味纯、芳香的波多黎各咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍
现任总督亚历杭德罗加西亚帕蒂亚(Alejandro Garcia Padilla 圣胡安 圣胡安 ),人民民主党。1971年8月3日出生于波多黎各,先后获波多黎各大学政治学与经济学学士学位、波多黎各泛美大学法律学位。职业律师。曾任波上诉法院法官助理、波多黎各泛美大学法律教